Christian Gosset

Brut A05 Grand Cru | Botella de 75 cl

Descripción

ElBrut A05 Grand Cru de Christian Gosset es una cuvée que encarna el equilibrio de Champagne entre pureza y generosidad. Con su amplia estructura y vibrante frescura, esta cuvée puede disfrutarse como aperitivo o en la mesa.

Cómo se elabora el champán Christian Gosset Brut A05

La cuvée Brut A 05 se basa en la cosecha 2020, completada con un 45% de vinos de reserva, lo que garantiza riqueza y complejidad. Este ensamblaje combina un 85% de Pinot Noir procedente del terruño Grand Cru de Aÿ, en el valle del Marne, y un 15% de Chardonnay procedente de los terruños Grand Cru de Chouilly y Aÿ. Estas variedades de uva se combinan para producir un equilibrio perfecto de potencia y finura.

Una parte de la vinificación se realiza en cubas esmaltadas y un 20% en barricas de roble, lo que aporta un toque de sutileza y complejidad, así como una textura sedosa. De acuerdo con su enfoque, Christian Gosset elabora sus champanes sin filtrar ni enfriar, lo que permite que los aromas del terruño se expresen plenamente. La cuvée está ligeramente dosificada a 3 g/L, lo que acentúa su pureza y mineralidad.

Cata del vino base

• Color

  La Cuvée Brut A05 presenta un color amarillo chispeante, con ligeros reflejos dorados y una efervescencia delicada y persistente.

• Nariz

  La nariz seduce con notas de fruta madura como la pera y la ciruela mirabel, seguidas de aromas de pastelería como el brioche y la avellana. Un toque de yodo refresca este bouquet rico y complejo.

• Paladar

  En boca, el ataque es vivo y estructurado. La textura amplia se equilibra con una delicada efervescencia, dando paso a un final salino y ligeramente amargo, subrayado por un toque de regaliz.

Maridaje sugerido

Aperitivo

• Blini de salmón ahumado con crema de limón
• Gougères con queso comté
• Tartar de atún con jengibre

Platos

• Salmonete a la plancha con emulsión de cítricos
• Solomillo de cerdo glaseado con miel
• Risotto con espárragos y parmesano

Postres

• Pavlova con frutas exóticas
• Tarta de manzana y canela
• Macarrones de café

El precio de la botella Brut A05 Christian Gosset

El precio de la botella Brut A05 Christian Gosset es de 46,50 €. Se trata de una cuvée producida en cantidades limitadas y vinificada con cuidado.

Opiniones sobre el Brut A05 Christian Gosset

Los aficionados alaban la profundidad aromática y el final salino de esta cuvée. Su equilibrio entre riqueza y frescura lo convierten en una elección ineludible. Lea las reseñas de la cuvée Brut A05 Christian Gosset para saber más.

Cómo conservar este champán

Para preservar todas las cualidades del Brut A05, se recomienda conservarlo en una bodega fresca y oscura a una temperatura constante de 10 a 12°C. Este champán puede mejorar de 5 a 7 años, revelando nuevos matices aromáticos.