Coessens
Blanc de Noirs | Botella 75CL
El Blanc de Noirs de la casa de champán Coessens es un cuvée rico, que evoluciona con golosidad y finura.
Todos nuestros champagnes se almacenan a temperatura controlada.
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Descripción
El Blanc de Noirs de la casa de champán Coessens es un cuvée rico, que evoluciona con golosidad y finura.
Debido a la superficie limitada del viñedo, la vendimia puede comenzar cuando la uva alcanza su punto óptimo de madurez. Los racimos enteros de pinot noir se prensan de forma suave y progresiva para que la pigmentación de la piel de la uva no se mezcle con el mosto.
Una vez en la cuba, la fermentación alcohólica se regula y se lleva a cabo lentamente para preservar el carácter del vino.
Para reforzar su estructura y riqueza, el Blanc de Noirs de Coessens se beneficia de una prolongada crianza sobre lías finas.
El bajo contenido en azúcar durante el degüelle permite a este champán conservar toda su potencia y generosidad.
Presentación de Jérôme Coessens
Este Blanc de Noirs procede de una sola parcela (L'Argillier), de una sola variedad (pinot noir) y de un solo año (2008), aunque no se indica la añada. La exigencia de nuestras prácticas y nuestro saber hacer limitan la producción a unas 8000 botellas.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (100%)
Terruños:
Côte des BarVille-sur-Arce
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Crianza en cuba
Fermentación maloláctica:
Hecha
Dosificación:
Extra brut (entre 0 y 6 g/l)
Degustación
Aromas:
Potente
Maridaje:
Todos los platos
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20242027
(Apogeo)2035
Opinión de los clientes
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Opiniones sobre este champagne
- 27 de mayo de 2021Geraldine M.Blanc de Noirs - botella - botella 75cl
- 2 de diciembre de 2020Thibault S.Blanc de Noirs - botella - botella 75cl
- 16 de junio de 2019Franck F.Blanc de Noirs - botella - botella 75cl
- 3 de febrero de 2019Marion N.Blanc de Noirs - botella - botella 75cl
- 10 de diciembre de 2018David m.Blanc de Noirs - botella - botella 75cl
- 13 de noviembre de 2018Wilfried F.Blanc de Noirs - botella - botella 75cl
- 11 de agosto de 2018PIERRE D.Blanc de Noirs - botella - botella 75cl
- 16 de abril de 2014Lagorio G.Blanc de Noirs - botella - botella 75cl
- 1 de noviembre de 2013Andrea p.Blanc de Noirs - botella - botella 75cl
Coessens Blanc de Noirs : ficha técnica
| 📍 Terruños | Côte des bar, Ville-sur-arce |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 y 6 g/l) |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir |
| 💡 Tipo de champán | Blanc de pinot noir |
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS