Champagne Coessens

Coessens fue fundada en 2006 por Jérôme Coessens, antiguo responsable de viñedos de un importante grupo de Champagne. Se beneficia de una finca familiar de 6,5 hectáreas en las laderas de Arse de la Côte des Bar. Sus vinos se elaboran a partir de una sola variedad de uva, la pinot noir, y de un único viñedo denominado "Largillier" por el excepcional contenido en arcilla de su suelo. La ambición de Coessens es extraer toda la riqueza de un terruño extremadamente raro en sus vinos base. El resultado es un champán maduro, potente, con cuerpo y vinoso, ideal para acompañar una comida o un aperitivo.

Se han creado ocho cuvées a partir de este terruño único. Las cuvées Blanc de Noirs, Rosé de Saignée y Vendange Égrappée son afrutadas y deliciosas. Luego descubrirá cuvées más potentes y asertivas, como Millésime o Les Sens Boisés. Los amantes de la frescura y la mineralidad no se quedarán atrás con la cuvée Exogyre, una soléra lanzada en 2006.