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Croix d'Irval
Extra Brut Premier Cru | Botella 75CL
El Extra Brut Premier Cru de Croix d'Irval es un champán extremadamente puro, ideal para un aperitivo de verano o sushi.
Todos nuestros champagnes se almacenan a temperatura controlada.
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Descripción
El Extra Brut Premier Cru de Croix d'Irval es un champán extremadamente puro, ideal para un aperitivo de verano o sushi.
Elaborado a partir de la misma mezcla que el Brut Premier Cru (70% Pinot Meunier, 15% Chardonnay, 15% Pinot Noir), se beneficia de un año adicional de envejecimiento en las bodegas de la casa. La dosificación es muy ligera, en torno a 3 g/l, lo que realza la finura y el carácter afrutado del Extra Brut Premier Cru Croix d'Irval.
En nariz es elegante, con notas de brioche y pan fresco, seguidas de manzana y cítricos confitados.
En boca, es un champagne fino y elegante, con un Chardonnay que ofrece un toque más ligero, mientras que la frutosidad y la complejidad aportadas por el envejecimiento prolongado son muy evidentes.
Una cuvée soberbia, dominada a la perfección.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Meunier (70%)Chardonnay (15%)Pinot Noir (15%)
Terruños:
Montaña de Reims
escala de crus:
Premier cru
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Crianza en cuba
Fermentación maloláctica:
Hecha
Dosificación:
Extra brut (entre 0 y 6 g/l)
Degustación
Aromas:
Afrutado
Maridaje:
Ideal para aperitivo
Temperatura de servicio:
8°C
Rango de degustación:
20222026
(Apogeo)2031
Croix d'Irval Extra Brut Premier Cru : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 y 6 g/l) |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |