De Venoge
Cordon Bleu Blanc de Blancs 2000 | Botella de 75 cl
El Cordon Bleu Blanc de Blancs Millésime 2000 de De Venoge es un champán atípico.
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Descripción
El Cordon Bleu Blanc de Blancs Millésime 2000 de De Venoge es un champán atípico.
Es único en el sentido de que el 80% de su Chardonnay procede de la Côte des Blancs y el 20% de la Sézannais, lo que le confiere un carácter diferente de los Blancs de Blancs tradicionales de Champagne, con un equilibrio perfecto entre la acidez y la estructura de la Côte y la vinosidad de la Sézanne.
Cordon Bleu Blanc de Blancs 2000 se construye en torno a una impresionante gama de aromas.
En nariz, el champán desvela notas de flores blancas y, al girar, aromas de brioche y miel.
En boca, esta cuvée ofrece mucha frescura, combinada con una estructura y complejidad sorprendentes. Es una cuvée que desarrolla muchos aromas a medida que envejece.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (100%)
Vinificación
Color:
Millésime:
2000
Dosificación:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustación
Maridaje:
Idéal à l’apéritif
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20162014
(Apogeo)2019
De Venoge Cordon Bleu Blanc de Blancs 2000 : ficha técnica
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
|---|---|
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay |
La opinión de las guías