El Blanc de Noirs de De Venoge es un champán redondo y complejo. Fue en 1988 cuando se decidió crear una cuvée especialmente concebida para acompañar platos considerados incompatibles con el champán. Mezcla de 80% Pinot Noir y 20% Pinot Meunier, es un champán que combina maravillosamente frescura y potencia. Tiene un final largo, con aromas de fruta amarilla y notas tostadas. Se trata de una cuvée franca y armoniosa que revela sus nobles orígenes y la extrema selección de los crus utilizados en su ensamblaje.


OPINIÓN DE LOS EXPERTOS