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Dehours
Grande Réserve Extra Brut | Botella de 75 cl
Dehours Grande Réserve Extra Brut es un champán muy fresco y ligero, ideal para el aperitivo.
Todos nuestros champagnes se almacenan a temperatura controlada.
A partir de en Francia y 10,99 € en Europa. Entrega en Punto de Recogida gratis a partir de 350 €
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Descripción
Dehours Grande Réserve Extra Brut es un champán muy fresco y ligero, ideal para el aperitivo.
Esta cuvée se construye sobre la misma base que el Grande Réserve tradicional, pero se beneficia de un año suplementario de crianza en botella sobre lías y de un dosage inferior, de unos 2 gramos/litro.
La mezcla se compone de un 57% de Pinot Meunier, un 10% de Chardonnay y un 3% de Pinot Noir, y se enriquece con vinos de reserva madurados en el proceso de Solera iniciado en 1998.
Grande Réserve Extra Brut es un champán de finura, frescura y mineralidad.
Degustación
Por Patrick BorrasVista
Grande Réserve Extra Brut de Dehours es un champán de color amarillo claro con reflejos dorados brillantes. Sus burbujas son finas, ligeras y discretas.
Nariz
Este champán tiene una nariz de fruta madura y compotada que recuerda a la mermelada de naranja. La nariz es compleja, con aromas maduros y especiados. Algunas notas más minerales puntúan esta nariz rica y compleja.
Boca
En boca, este champán es rico y sedoso, con una fina vinosidad, puntuada por notas más frescas que le confieren cierta tensión y longitud.
Servicio
Recomiendo beber este champán con una comida o como acompañamiento de un aperitivo elaborado. Sus aromas especiados de gran complejidad lo convierten en un acompañante perfecto de platos dulces, salados o picantes. Sugiero servir Grande Réserve Extra Brut Dehours a 11°C para apreciar todos sus matices y profundidad.
Sumiller jefe
de Pierre Gagnaire
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Meunier (57%)Chardonnay (10%)Pinot Noir (3%)
Terruños:
Vallée de la Marne
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Envejecido en cubas
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustación
Maridaje:
Idéal à l’apéritif
Temperatura de servicio:
11°C
Rango de degustación:
20162020
(Apogeo)2026
Restaurantes con estrellas Michelin
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| 📍 Terruños | Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
La opinión de las guías