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Dehours
Les Rieux 2012 | Botella 75CL
Les Rieux 2012 de Dehours es un vino blanco de Champagne, también conocido como Coteau Champenois.
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Descripción
Les Rieux 2012 de Dehours es un vino blanco de Champagne, también conocido como Coteau Champenois.
Este vino blanco se elabora a partir de uvas vendimiadas al final de la vendimia para garantizar una madurez óptima para la elaboración de un vino tranquilo.
Se elabora a partir de uvas Chardonnay plantadas en una parcela denominada Les Rieux, situada en el corazón del terruño.
El Coteau Blanc Les Rieux 2012 de Jérôme Dehours fue envejecido durante 18 meses sobre lías en barricas de 200 y 300 litros.
El vino presenta un color amarillo dorado intenso con reflejos brillantes.
En nariz es pleno y redondo, despertado por una fina mineralidad y un toque de yodo.
En la segunda nariz, las notas amaderadas evolucionan hacia aromas de pan tostado, café y caramelo de mantequilla.
En boca, Les Rieux 2012 ofrece una textura pura, salina y mineral.
Un magnífico Coteau Champenois.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (100%)
Terruños:
Valle del MarneMareuil-le-Port
Vinificación
Color:
Millésime:
2012
Crianza del vino:
Crianza en barrica
Fermentación maloláctica:
Hecha
Degustación
Aromas:
AmaderadoMineral
Maridaje:
Todos los platos
Temperatura de servicio:
14°C
Rango de degustación:
20172022
(Apogeo)2029
Restaurantes con estrellas Michelin
L’Assiette Champenoise (Reims) Epicure au Bristol (Paris) Les Crayères (Reims) Mugaritz (Espagne) Les Berceaux (Epernay) La Table des Frères Ibarboure (Bidart) Racine (Reims) Le Grand Cerf (Montchenot) L’Odas (Rouen) Le Millénaire (Reims) L'Auberge de la Pomme (Damps) Les Bacchanales (Vence) Kabuki Wellington (Espagne) Dehours Les Rieux 2012 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Vallée de la marne, Mareuil-le-port |
|---|---|
| ⭐ Millésime | 2012 |
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay |
| ❤️ Selección | Añada |