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Dehours
Œil de Perdrix | Botella 75CL
La cuvée Œil de Perdrix, firmada por Jérôme Dehours, es un champán rosado lleno de frescura, ideal para el aperitivo o para acompañar el inicio de una comida.
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Descripción
La cuvée Œil de Perdrix, firmada por Jérôme Dehours, es un champán rosado lleno de frescura, ideal para el aperitivo o para acompañar el inicio de una comida.
Es una cuvée elaborada con una mezcla de Pinot Meunier (83 %) y Chardonnay (17 %). Una combinación que le confiere un bonito color Ojo de Perdiz.
Es un champán que ofrece una magnífica estructura vinosa. El ataque se caracteriza por una gran frescura que despierta las papilas gustativas. En boca destacan las notas cítricas y un ligero toque amargo.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Meunier (83%)Chardonnay (17%)
Terruños:
Valle del Marne
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Crianza en barrica
Fermentación maloláctica:
Hecha
Dosificación:
Brut nature (0 g/l)
Degustación
Aromas:
AfrutadoFresco
Maridaje:
Se aconseja como aperitivo, pero puede acompañar cualquier plato
Temperatura de servicio:
12°C
Rango de degustación:
20242027
(Apogeo)2035
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Opiniones sobre este champagne
- 7 de diciembre de 2024Margot B.Œil de Perdrix - botella - botella 75cl
- 8 de abril de 2024Philippe T.Œil de Perdrix - botella - botella 75cl
- 8 de abril de 2024Philippe T.Œil de Perdrix - botella - botella 75cl
Dehours Œil de Perdrix : ficha técnica
| 📍 Terruños | Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut nature (0 g/l) |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot meunier, Chardonnay |
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS