Delamotte
Brut Rosé | Botella 75CL
El Brut Rosé de Delamotte es un vino rico y afrutado. Es uno de los pocos champanes que se elaboran según el método tradicional de sangrado, que consiste en extraer el color y la complejidad aromática de la piel de las bayas dejándolas macerar.
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Descripción
El Brut Rosé de Delamotte es un vino rico y afrutado. Es uno de los pocos champanes que se elaboran según el método tradicional de sangrado, que consiste en extraer el color y la complejidad aromática de la piel de las bayas dejándolas macerar.
Esta técnica, difícil de dominar, se utiliza cada vez menos en Champagne, a pesar de que aporta elegancia y estructura al vino.
El Brut Rosé Delamotte tiene un color salmón intenso y denso, típico de los rosados de sangrado.
En nariz, se descubren notas de frutas amarillas y rojas, mezcladas con un agradable toque especiado.
Es un champán con una gran redondez, una potencia aromática bien controlada y un final magnífico.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (80%)Chardonnay (20%)
Terruños:
Côte des BlancsAvizeCramantOgerLe Mesnil-sur-Oger
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Crianza en cuba
Fermentación maloláctica:
Hecha
Dosificación:
Brut (entre 6 y 12 g/l)
Degustación
Aromas:
AfrutadoEspeciado
Maridaje:
Ideal para aperitivo
Temperatura de servicio:
11°C
Rango de degustación:
20242027
(Apogeo)2035
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Opiniones sobre este champagne
- 18 de abril de 2019Bernard d.Brut Rosé - botella - botella 75cl
Delamotte Brut Rosé : ficha técnica
| 📍 Terruños | Côte des blancs, Avize, Cramant, Oger |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 y 12 g/l) |
| 💡 Tipo de champán | Rosé de saignée |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS