Delamotte
Brut Rosé | Botella de 75 cl
El Brut Rosé de Delamotte es una cuvée rica y afrutada. Es uno de los raros champanes que se elaboran con el método tradicional saignée, que consiste en extraer el color y la complejidad aromática de los hollejos de las bayas dejándolos macerar.
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El Brut Rosé de Delamotte es una cuvée rica y afrutada. Es uno de los raros champanes que se elaboran con el método tradicional saignée, que consiste en extraer el color y la complejidad aromática de los hollejos de las bayas dejándolos macerar.
Esta técnica, difícil de dominar, se utiliza cada vez menos en Champagne, a pesar de que garantiza la elegancia y la estructura del vino.
Delamotte Brut Rosé presenta un color salmón intenso y denso, típico de los rosados elaborados por sangrado.
En nariz revela notas de frutas amarillas y rojas, con un toque de especias.
Es un champán muy redondo, con una potencia aromática bien controlada y un final soberbio.
Pinot Noir (80%)Chardonnay (20%)
Côte des BlancsAvizeCramantOgerLe Mesnil-sur-Oger
Envejecido en cubas
Hecho
Brut (entre 6 et 12 g/l)
SabrosoPicante
Idéal à l’apéritif
11°C
100% | (1) | ||
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📍 Terruños | Côte des blancs, Avize, Cramant |
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↕️ Dosificación | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
La opinión de las guías