El Brut Rosé 2009 de Deutz es un champán para entendidos, que combina la potencia de la pinot noir (80%) con la elegancia de la chardonnay (20%). Es una cuvée que puede disfrutarse como aperitivo o con el postre.
Esta cuvée se creó añadiendo un 8% de vino tinto durante el proceso de mezcla, elaborado a partir de parcelas de viñas viejas de la Côte d'Aÿ: "La Pelle", y parcelas de Mareuil-sur-Aÿ: "Cumaine" y "Charmont".
El Deutz Brut Rosé 2009 presenta un brillante color salmón, salpicado de burbujas finas y vivas.
En nariz, esta cuvée ofrece delicadas y elegantes notas de frambuesa y grosella, complementadas con un toque floral.
El ataque es franco y lleno de frescura, para luego dar paso a aromas de frutos rojos. En boca es crujiente, vivo y afrutado, realzado por una textura dentada. El final es ligeramente especiado.
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS