Deutz
Amour de Deutz Rosé 2013 | Botella de 75 cl - Caja de colección
¡L'Amour de Deutz Rosé 2013 es una magnífica cuvée que acompañará un aperitivo excepcional y será el acompañamiento perfecto de una amplia gama de platos puros, delicados e incluso especiados!
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Descripción
¡L'Amour de Deutz Rosé 2013 es una magnífica cuvée que acompañará un aperitivo excepcional y será el acompañamiento perfecto de una amplia gama de platos puros, delicados e incluso especiados!
Este rosado es una mezcla de un 58% de Pinot Noir de los terruños de Aÿ, Verzenay, Ambonnay y Bouzy, y un 42% de Chardonnay de Avize, Vertus y Villers-Marmery. A esta mezcla se añade un 6% de vino tinto elaborado por Deutz a partir de dos parcelas de viñas viejas de Pinot Noirs, "La Pelle" en Aÿ y "Charmont" en Mareuil-sur-Aÿ.
La añada 2009 es halagüeña, expresiva y generosa. L'Amour de Deutz Rosé 2009 es un maravilloso reflejo de este año.
Este champán rosado presenta un bello color oro rosado pálido con suntuosos reflejos cobrizos.
En nariz es discreto, desarrollando delicados aromas de fruta madura de fresa, frambuesa, mora y cereza, acompañados de sutiles notas de pétalos de rosa.
En boca es intenso y sedoso, con un ataque limpio y una estructura bien equilibrada. Los aromas de frutos rojos en el paladar están apuntalados por una fina mineralidad.
Amour de Deutz Rosé 2013 combina a la perfección con tataki de atún al limón; bogavante a la plancha; pescados delicados como salmonete o Saint-Pierre; carpaccio de buey de Kobe, o delicado pichón con cerezas.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (58%)Chardonnay (42%)
Terruños:
Côte des BlancsVallée de la MarneAvizeVerzenayAÿBouzyAmbonnayVillers-MarmeryVertus
escala de crus:
Primer crucero
Vinificación
Color:
Millésime:
2013
Crianza del vino:
Envejecido en cubas
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustación
Aromas:
FloralSabrosoMineral
Maridaje:
Se disfruta como aperitivo, pero también puede acompañar una comida completa.
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20222030
(Apogeo)2040
Opinión de los clientes
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Opiniones sobre este champagne
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Deutz Amour de Deutz Rosé 2013 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Côte des blancs, Vallée de la marne, Avize |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2013 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
La opinión de las guías