Deutz
Brut 2015 | Botella 75CL - Estuche
Deutz Brut 2015 es un vino de añada elegante y potente que puede disfrutarse como aperitivo o con una amplia gama de platos.
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Descripción
Deutz Brut 2015 es un vino de añada elegante y potente que puede disfrutarse como aperitivo o con una amplia gama de platos.
Esta cuvée es una mezcla de 67% Pinot Noir de los terruños Grand Cru de Aÿ, Bouzy y Verzenay y el Premier Cru Mareuil-sur-Aÿ, 29% Chardonnay de los terruños Grand Cru de Avize y Premier Cru de Villeneuve, y 4% Pinot Meunier del terruño Premier Cru de Pierry.
El vino se cría en depósitos de acero inoxidable durante al menos 4 años en las bodegas de la casa.
Presenta un bonito color dorado claro con reflejos chispeantes y una fina efervescencia.
En nariz es delicado, con aromas de cereza amarilla, ciruela mirabel y albaricoque, reflejo de la madurez de los Pinots durante la vendimia.
En boca, el Brut 2015 tiene una vivacidad encantadora. El ataque es directo y franco, con una textura suave. Los aromas descubiertos en nariz se realzan con notas de frutos rojos y evolucionan hacia deliciosos sabores de melocotón. El final es largo y mineral.
Este Cuvée Brut 2015 de Deutz combina a la perfección con pescados finos, sushi, sashimi, flan de cangrejo, risotto de trufa blanca o carnes blancas como ternera a la crema. Este vino promete mucho para reposar.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (67%)Chardonnay (29%)Meunier (4%)
Terruños:
Montaña de ReimsCôte des BlancsValle del MarneAvizeMareuil-sur-AyAÿBouzyPierryVerzyVilleneuve-Renneville
Vinificación
Crianza del vino:
Crianza en cuba
Fermentación maloláctica:
Hecha
Dosificación:
Brut (entre 6 y 12 g/l)
Degustación
Aromas:
AfrutadoMineral
Maridaje:
Se aconseja como aperitivo, pero puede acompañar cualquier plato
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20222027
(Apogeo)2035
Deutz Brut 2015 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims, Côte des blancs, Vallée de la marne, Avize, Villeneuve-renneville |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 y 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | 2015 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
| ❤️ Selección | Añada |
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS