Deutz
Brut 2016 | Botella de 75 cl - Caso
Este Brut 2016 de la Maison Deutz es un vino de añada cuya elegancia y potencia pueden disfrutarse tanto como aperitivo como en la mesa.
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Descripción
Este Brut 2016 de la Maison Deutz es un vino de añada cuya elegancia y potencia pueden disfrutarse tanto como aperitivo como en la mesa.
Esta cuvée es una mezcla de 62% Pinot Noir de los terruños Grand Cru de Aÿ, Bouzy y Verzenay, 34% Chardonnay de los terruños Grand Cru de Mesnil-sur-Oger y Chouilly y Premier Cru de Villeneuve, y 4% Pinot Meunier del pueblo de Venteuil.
El vino se cría en depósitos de acero inoxidable durante un mínimo de 4 años en las bodegas de la Casa.
El vino presenta un bello color dorado claro con reflejos chispeantes y una fina efervescencia.
En nariz es delicado, con aromas pasteleros y afrutados de tarta de albaricoque, tarta de melocotón y notas de flores blancas y polvo de almendra.
En boca, el ataque es franco, con discretos aromas de fruta amarilla perfectamente madura y flores. A continuación, el vino revela encantadores aromas de almendras maduras y un final fresco y mineral, casi yodado.
Este Cuvée Brut 2016 de Deutz combina a la perfección con pescados finos, sushi, sashimi, flan de cangrejo, risotto de trufa blanca o carnes blancas como la ternera a la crema. Este vino es muy prometedor para reposar.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (62%)Chardonnay (34%)Pinot Meunier (4%)
Terruños:
Montagne de ReimsCôte des BlancsVallée de la MarneChouillyLe Mesnil-sur-OgerVerzenayAÿBouzyVenteuilVilleneuve-Renneville
Vinificación
Color:
Millésime:
2016
Crianza del vino:
Envejecido en cubas
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustación
Aromas:
SabrosoMineralPastelería
Maridaje:
Se disfruta como aperitivo, pero también puede acompañar una comida completa.
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20222028
(Apogeo)2036
Deutz Brut 2016 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims, Côte des blancs, Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2016 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
La opinión de las guías