El Brut Rosé 2016 de la Maison Deutz es un champán con preciosas notas de fruta roja madura y un encantador frescor mineral. Es una cuvée que puede disfrutarse tanto como aperitivo como en la mesa con platos especiados como salmonetes, pichón con arándanos o incluso postres cítricos.
Esta cuvée se elabora a partir de una mezcla de 85% de Pinot Noir de los terruños de Aÿ, Bouzy, Ludes, Mareuil, Cumières, Avenay-Val-d'Or y Tauxières, y 15% de Chardonnay de los terruños de Avize, Vertus y Bergères-lès-Vertus.
Esta mezcla se completa con un 7% de vino tinto elaborado por Deutz a partir de Pinot Noir procedente de 2 parcelas de viñas viejas en Aÿ, "Pierre Robert" y "La Pelle", y de una parcela en Mareuil-sur-Aÿ, "Les Cumaines".
Esta cuvée presenta un color oro rosado con reflejos cobrizos y una efervescencia fina y sostenida.
En nariz es un delicado Deutz Brut Rosé 2016, con aromas finos y elegantes de frutos rojos y violetas.
En boca es envolvente y persistente. Está en perfecta armonía con los aromas ya presentes en nariz. El final de este Deutz Brut Rosé 2016 es muy mineral y largo.
