Deutz

Brut Rosé 2018 | Botella de 75 cl - Caso

Descripción

La cuvée Brut Rosé 2018 de Champagne Deutz es un vino rico y delicado que expresa la elegancia de los grandes Pinot Noirs de Champagne. Con su hermosa frescura y gran intensidad aromática, esta cuvée es ideal para un aperitivo o una comida gourmet.

Cómo se elabora Deutz Brut Rosé Millésimé 2018

Esta cuvée se compone principalmente de un 78% de Pinot Noir, procedente de terruños prestigiosos como Aÿ, Mareuil-sur-Aÿ, Bouzy, Ambonnay y Tauxières-Mutry. El Pinot Noir se mezcla con un 22% de Chardonnay procedente de los Grands Crus de Avize y Bergères-lès-Vertus. Esta mezcla confiere a la cuvée una frescura y una estructura muy equilibradas.

Por último, se añade a la mezcla un 4% de vino tinto, elaborado por el Maestro Bodeguero a partir de parcelas de viñedos de la Côte d'Aÿ como "Pierre Robert", "La Pelle", "La loge aux Vigniers" y "Les Cumaines" en Mareuil-sur-Aÿ. Esta adición confiere al vino su magnífico color y su singular firma aromática.

La añada 2018 se caracterizó por unas condiciones climáticas ideales, con un invierno especialmente húmedo seguido de una primavera cálida y soleada. La vendimia, que comenzó el 20 de agosto, reveló racimos en perfecto estado sanitario, ricos en aromas y prometedores de una gran cosecha. La vinificación y la crianza aportaron la riqueza aromática y el frescor típicos de esta añada. Una dosificación precisa aporta un toque final equilibrado.

Cata del vino base

• Color

  La Cuvée Brut Rosé Millésimé 2018 presenta un color dorado rosado con reflejos cobrizos. Su espuma es fina y persistente, acompañada de una delicada efervescencia.

• Nariz

  La nariz es muy expresiva, revelando aromas de frutos rojos como la frambuesa y la grosella, y notas golosas de mermelada de arándanos. Un toque decítricos y pastelería enriquecen el bouquet.

• Paladar

  En boca, el ataque es rico y franco, marcado por una frescura deslumbrante. Aromas de frutos rojos y negros como la grosella negra y la mora se entremezclan, con un toque de regaliz al final. La estructura es elegante, fiel a los orígenes de los grands crus.

Maridaje sugerido

Aperitivo

• Sashimi de salmón
• Tataki de atún
• Blinis de tarama

Platos

• Filete de venado con arándanos
• Samoussas de pollo con azafrán
• Pierna de cordero al romero

Postres

• Pavlova revisitada
• Merengue de chocolate y Morello
• Tarta de frambuesa

El precio de la botella Brut Rosé 2018 Deutz

El precio de la botella Deutz Brut Rosé 2018 es de 69,95 €. Este precio refleja la excepcional calidad de las uvas y la atención prestada a cada etapa de la elaboración de esta cuvée.

Opiniones sobre Deutz Brut Rosé 2018

Los amantes del champán alaban la frescura y la complejidad aromática de esta cuvée, así como su notable finura. Lea más opiniones aquí : Opiniones sobre cuvée Brut Rosé Millésimé 2018 Deutz.

Conservar este champán

Para preservar todas las cualidades del Deutz Brut Rosé 2018, se recomienda conservarlo reposado, a una temperatura de entre 10 y 12°C, y al abrigo de la luz. Esta cuvée puede conservarse de 8 a 10 años, desarrollando aromas nuevos y complejos.