Dom Pérignon
Oenothèque 1996 | Botella de 75 cl - Caja de colección
Una cuvee excepcional para una añada excepcional. Dom Pérignon Œnothèque 1996 es la interpretación definitiva de un año único. 1996 se caracterizó por un invierno suave y un verano de contrastes, en el que se combinaron la sequía y las lluvias torrenciales. Un mes antes de la vendimia, el sol aportó a las uvas un grado de madurez poco común, haciendo de la añada 1996 una de las grandes.
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Descripción
Una cuvee excepcional para una añada excepcional. Dom Pérignon Œnothèque 1996 es la interpretación definitiva de un año único. 1996 se caracterizó por un invierno suave y un verano de contrastes, en el que se combinaron la sequía y las lluvias torrenciales. Un mes antes de la vendimia, el sol aportó a las uvas un grado de madurez poco común, haciendo de la añada 1996 una de las grandes.
Dom Pérignon Œnothèque 1996 se abre con una deliciosa nariz de praliné y frutos secos sobre un fondo más denso de turba y yodo.
En el paladar, la vivacidad y la potencia se combinan para abrumar la boca. Dom Pérignon Œnothèque 1996 es una cuvée directa y tensa con una riqueza y persistencia sorprendentes. Un vino nítido e incisivo con un buen potencial de envejecimiento.
Características
Terruños
Vinificación
Color:
Millésime:
1996
Fermentación maloláctica:
Hecho
Degustación
Maridaje:
Se disfruta como aperitivo, pero también puede acompañar una comida completa.
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20132016
(Apogeo)2026
Dom Pérignon Oenothèque 1996 : ficha técnica
| ⭐ Millésime | Millésime 1996 |
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La opinión de las guías