Drappier

Rosé Nature | Botella de 75 cl

Descripción

La cuvée Rosé Nature de Champagne Drappier es una oda a la pureza del Pinot Noir, revelando vibrantes aromas de frutos rojos y una nota floral. Ideal como aperitivo, esta cuvée destaca por su frescura.

Cómo se elabora el Drappier Rosé Nature

El Champagne Drappier Rosé Nature se elabora exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir plantadas en suelos calcáreos kimmeridgianos de Urville, en el departamento de Aube. Estos suelos confieren al vino su mineralidad distintiva y su carácter único.

Este champán rosado se elabora mediante la técnica de la saignée, que consiste en dejar macerar las uvas de unas horas a varios días para que el zumo adquiera color de forma natural. Esta técnica también produce aromas más pronunciados. En este champán, el encubado duró 2 días para extraer toda la intensidad aromática de los frutos rojos y el elegante color del Pinot Noir. La fermentación maloláctica se llevó a cabo para resaltar la redondez en boca. Una vez embotellada, esta cuvée se lleva a las bodegas de la casa, donde pasa 36 meses, desarrollando una mayor complejidad aromática. Esta cuvée no está dosificada, ofreciendo una expresión pura de Pinot Noir.

Cata de la cuvée

• Color

  La Cuvée Rosé Nature es de color rosa intenso.

• Nariz

  La nariz revela generosos aromas de fresa y frambuesa, acompañados de una delicada nota floral de pétalos de rosa.

• Boca

  En boca, este champán es estructurado y delicioso, con sabores de frutos rojos y refinados toques de mandarina y pimienta blanca, que aportan una elegante frescura al final.

Sugerencias de maridaje

Aperitivos

• Mini tostas de salmón ahumado
• Tartar de atún y verrines de cítricos
• Canapés de queso fresco y cebollino

Platos

• Carpaccio de vieiras
• Salmón a la plancha con hierbas frescas
• Magret de pato con frutos rojos

Postres

• Tartaleta de frambuesa
• Sorbete de fresa y albahaca
• Mousse ligera de frutos rojos

Precio de la botella Rosé Nature Drappier

El precio de la botella Rosé Nature Drappier es de 46,95 €. Este precio refleja la rareza de esta cuvée así como la utilización de la técnica Saignée, que permite al Pinot Noir expresar toda su riqueza.

Opiniones sobre Drappier Rosé Nature

Los entendidos aprecian laautenticidad y la pureza de este champán. Los comentarios destacan sus aromas de frutos rojos frescos y su capacidad para armonizar con platos refinados. Para saber más, lea las opiniones de Drappier Rosé Nature.

Cómo conservar este champán

Para preservar todas las cualidades de la Cuvée Rosé Nature Drappier, se recomienda conservarlo en reposo a una temperatura de 10 a 12°C, al abrigo de la luz. Aunque este champán es excelente ahora, también puede conservarse durante varios años para explorar la evolución de sus aromas naturales.

El estilo Drappier

El estilo Drappier se caracteriza por un profundo respeto del terruño y una vinificación natural. Bajo la supervisión de Michel Drappier, cada cuvée revela una personalidad única y auténtica, símbolo del compromiso de Drappier con un champagne sin artificios.