Elise Bougy

Vibration MX19 | Botella 75CL

Descripción

Esta cuvée es la vibración del corazón de la parcela «Le Mont-Chainqueux», en Mesneux, que ha inspirado el nombre de esta nueva creación.

Es una cuvée elaborada a partir de la parcela «Le Monts-Chainqueux». Plantada con Pinot Noir y Pinot Meunier, esta parcela está situada al pie de la Montaña de Reims, con la influencia de la llanura calcárea compuesta por antiguos valles secos y pequeñas colinas de baja altura. Este viñedo del pueblo Premier Cru Les Mesneux se asienta sobre un terruño compuesto por creta cubierta de limos y arenas cubiertas de limos arcillosos, con una exposición sureste.

Este viñedo, plantado en 1965 por los abuelos de Elise Bougy, se cultiva en conversión Ecocert desde 2019 y los trabajos del suelo se realizan según los principios de la biodinámica desde 2021.

Las mejores uvas de este lugar han sido seleccionadas y vinificadas en un demi-muid de 600 litros especialmente reservado por su calidad. La añada 2019 es la protagonista de esta edición n.º 2.

El embotellado se realiza con tapón de corcho y los vinos se benefician de 44 meses de envejecimiento.

Cada botella de la colección está pintada a mano por la artista Camille SARDET con un trazo único, que marca el tiempo de elaboración y la rareza. Además, cada botella está envuelta en una funda de algodón «tie-and-dye» confeccionada por Maryne GUYOT a modo de estuche.