Françoise Bedel
Comme Autrefois 2006 | Botella 75CL
La cuvée Comme Autrefois, firmada por Françoise Bedel, se vinifica íntegramente en barricas de roble y se embotella con tapón de corcho. A continuación, este champán pasa 16 años sobre lías.
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Descripción
La cuvée Comme Autrefois, firmada por Françoise Bedel, se vinifica íntegramente en barricas de roble y se embotella con tapón de corcho. A continuación, este champán pasa 16 años sobre lías.
Esta cuvée se elabora a partir de Pinot Meunier (45 %), Pinot Noir (30 %) y Chardonnay (25 %) procedentes de viñedos de entre 25 y 60 años, plantados en un suelo arcilloso, limoso y marno-calcáreo.
Esta cuvée revela una efervescencia especialmente fina. Tras el degüelle, el vino se dosifica como Extra-Brut con 4,4 g/L, para permitir que el champán se exprese plenamente.
Comme Autrefois 2006 Bedel es un champán de una profundidad y complejidad absolutamente únicas.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Meunier (45%)Pinot Noir (30%)Chardonnay (25%)
Terruños:
Grande Vallée de la Marne
Vinificación
Color:
Millésime:
2006
Crianza del vino:
Crianza en barrica
Fermentación maloláctica:
Hecha
Dosificación:
Extra brut (entre 0 y 6 g/l)
Degustación
Aromas:
AfrutadoAmaderadoPotente
Maridaje:
Para abrir boca y acompañar cualquier plato
Temperatura de servicio:
11°C
Rango de degustación:
20232025
(Apogeo)2032
Opinión de los clientes
| 56% | (5) | ||
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Opiniones sobre este champagne
- 21 de enero de 2022François C.Dis, Vin Secret - botella - botella 75cl
- 20 de enero de 2022Matthieu T.Dis, Vin Secret - botella - botella 75cl
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- 6 de octubre de 2013Andrea p.Dis, Vin Secret - botella - botella 75cl
Françoise Bedel Comme Autrefois 2006 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Grande vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 y 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | 2006 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
| ❤️ Selección | Añada |