Françoise Bedel
L'Âme de la Terre 2010 | Botella de 75 cl
L'Âme de la Terre 2010 de la Maison Françoise Bedel es una cuvée con un equilibrio único, un champán a la vez vinoso, afrutado y tenso.
Nos vemos obligados a limitar la venta de este champagne cuvée a 6 ejemplares por cliente cada 30 días, ya que se elabora en cantidades reducidas y con la máxima confidencialidad.
Todos nuestros champagnes se almacenan a temperatura controlada.
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Descripción
L'Âme de la Terre 2010 de la Maison Françoise Bedel es una cuvée con un equilibrio único, un champán a la vez vinoso, afrutado y tenso.
Para esta añada 2010, Vincent Desaubeau optó por basar su coupage en una gran proporción de Chardonnay (90%), complementada con un toque de Pinot Meunier (5%) y Pinot Noir (5%). Las uvas proceden de viñas de entre 30 y 60 años, plantadas en suelos arcillosos, margosos y calcáreos.
El año 2010 se caracterizó por un invierno muy frío, seguido de una primavera austera. A continuación, un verano soleado y seco permitió que las uvas alcanzaran una excelente madurez, dando lugar a una añada excepcional.
El vino base se vinificó en cubas esmaltadas (80%) y en barricas de roble (20%).
L'Âme de la Terre 2010 se ha beneficiado de 10 años de crianza en bodega para desarrollar sus aromas y redondear su vivacidad. Esta cuvée se ofrece en una dosificación Extra Brut de 3,45 g/L, para permitir que el champán se exprese plenamente.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Meunier (90%)Chardonnay (5%)Pinot Noir (5%)
Terruños:
Grande Vallée de la Marne
Vinificación
Color:
Millésime:
2010
Crianza del vino:
Parcialmente levantado en madera
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustación
Aromas:
SabrosoPicante
Maridaje:
Se disfruta como aperitivo, pero también puede acompañar una comida completa.
Temperatura de servicio:
11°C
Rango de degustación:
20222027
(Apogeo)2032
Opinión de los clientes
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Opiniones sobre este champagne
- 1 de octubre de 2021FRÉDÉRIC R.L’Âme de la Terre 2002 - desnudo - botella de 75 cl
- 26 de mayo de 2021Hervé B.L'Âme de la Terre 2006 - desnudo - botella de 75 cl
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- 27 de febrero de 2020GROTTI F.L’Âme de la Terre 2002 - desnudo - botella de 75 cl
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- 19 de febrero de 2018Marie-José L.L'Âme de la Terre 2005 - desnudo - botella de 75 cl
- 3 de febrero de 2013Lagorio G.L'Âme de la Terre 2003 - desnudo - botella de 75 cl
Françoise Bedel L'Âme de la Terre 2010 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Grande vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2010 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
La opinión de las guías