El Célébris 2003 Rosé Extra Brut de Gosset es una mezcla de 68% de Chardonnay y 32% de Pinot Noir Grand Cru, que incluye un 7% de vino tinto de los terruños de Ambonnay y Bouzy.
El dosage es muy bajo para un rosado, sólo 5g/L, lo que da lugar a un vino muy puro, sin adornos, una cuvée elegante y sensual.
La Cuvée Célébris 2003 Rosé Extra Brut está hecha para seducir los paladares femeninos y es el acompañamiento perfecto de momentos para dos o momentos dulces.
El Célébris Rosé 2003 Extra Brut de Gosset presenta un delicado y luminoso color rosa ojo de perdiz con un ligero matiz cobrizo en el borde de la copa. Su efervescencia es viva, animada por numerosas burbujas pequeñas.
Este Champagne posee una nariz muy fresca y pura, con aromas de bayas rojas recién recolectadas (fresa silvestre, frambuesa y mora).
Algunos aromas florales frescos de rosa de té, iris y clavo aparecen al cabo de unos segundos.
En boca es un vino cálido, elegante y afrutado. En boca es amplio y voluptuoso, con taninos suaves y acariciadores y abundantes sabores afrutados.
El final es delicado, largo y sereno, realzado por la vivacidad de los sabores especiados (anís y regaliz dulce) y un ligero acento de vainilla.
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS