Henriot
Rosé Millésimé 2012 | Botella de 75 cl - Caso
Henriot's Rosé Millésimé 2012 es un champán que ofrece un fino equilibrio entre frescura y madurez. Se trata de una cuvée rosada que combinará bien como aperitivo o con platos de pescado blanco.
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Descripción
Henriot's Rosé Millésimé 2012 es un champán que ofrece un fino equilibrio entre frescura y madurez. Se trata de una cuvée rosada que combinará bien como aperitivo o con platos de pescado blanco.
2012 fue un año especial en Champagne, con bajos rendimientos debido, en particular, a las fuertes heladas. Como resultado, las uvas se concentraron, combinando madurez y acidez.
El Rosé Millésimé 2012 Henriot es una mezcla de 55% Pinot Noir y 45% Chardonnay, uvas procedentes de terruños clasificados como Premiers y Grands Crus.
Esta cuvée se madura en cubas, después se embotella y envejece durante 5 años en las bodegas de la casa.
Este champán presenta un color coral con reflejos anaranjados. Sus burbujas son numerosas y vivas.
En nariz es delicado, con agradables notas de fruta roja fresca y crujiente.
En boca, las notas afrutadas están muy presentes, con bonitos toques de fresas silvestres y garigettes. Una fina tensión sostiene los aromas, dejando el paladar fresco. Los aromas se desarrollan maravillosamente, tendiendo hacia notas de naranja ligeramente exóticas en el final.
El Henriot Rosé 2012 tiene un buen potencial de envejecimiento, con notas tostadas.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (55%)Chardonnay (45%)
Terruños:
Montagne de ReimsCôte des BlancsAvizeChouillyLe Mesnil-sur-OgerMareuil-sur-AyVerzenayVerzy
escala de crus:
Primer crucero
Vinificación
Color:
Millésime:
2012
Crianza del vino:
Envejecido en cubas
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustación
Aromas:
SabrosoMineralCostos
Maridaje:
Para servir como aperitivo o al comienzo de una comida.
Temperatura de servicio:
8°C
Rango de degustación:
20182023
(Apogeo)2035
Henriot Rosé Millésimé 2012 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims, Côte des blancs, Avize |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2012 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
La opinión de las guías