Mezcla de 70% Chardonnay y 30% Pinot Noir, incluido un 10% de vinos de reserva de cosechas anteriores, Janisson & Fils Grand Cru se elabora con uvas procedentes de los mejores terruños de Champagne.
El Grand Cru Janisson & Fils presenta un magnífico color amarillo pajizo y una fina espuma.
Su nariz está marcada por la fruta blanca (melocotón) y, tras unos minutos de aireación, aparecen aromas más maduros de fruta compotada.
En boca, el ataque es limpio y lleno de frescor. En el paladar, hay una mineralidad característica de los grandes Chardonnays.
El final revela notas de avellana y miel, antes de un final muy fino.
