La Cuvée Royale Blanc de Blancs de la casa Joseph Perrier es un champán muy agradable como aperitivo.
Elaborado a partir de Chardonnays procedentes de la Côte des Blancs, de la región de Bassuet y del terruño histórico de la casa en Cumières, este cuvée envejece durante un mínimo de 5 años en las bodegas de la casa.
Es un champán de color amarillo pálido, muy luminoso. Sus burbujas son delicadas.
En nariz, este Blanc de Blancs ofrece notas de flores blancas, que evolucionan hacia un toque más afrutado (albaricoque y ciruela mirabel).
En boca, el ataque es vivo, amplio y fresco. Vuelven las hermosas fragancias cítricas, pero también evocaciones de canela, vainilla y galletas. El final es muy agradable, con un toque cítrico.
