Krug 2003 es a la vez soleado y elegante.
2003 fue un año complicado en Champaña, con un invierno especialmente frío y seco. La primavera fue bastante agradable, pero dos fuertes heladas provocaron importantes pérdidas de cosecha. El mes de agosto fue especialmente cálido, lo que dio lugar a la vendimia más temprana desde 1822. La vendimia comenzó el 23 de agosto, pero se prolongó hasta principios de octubre debido a las grandes variaciones de madurez entre parcelas.
Esta cosecha atípica dio lugar a una mezcla atípica. El Chardonnay está menos presente de lo habitual (29%), aportando riqueza aromática. Los Meuniers (25%) ofrecen expresividad y vivacidad, mientras que los Pinots Noirs (46%) aportan la estructura y plenitud inseparables de los grandes vinos.
Krug 2003 es un champán de un sutil y delicado color amarillo dorado. Sus burbujas son de una finura infinita.
La nariz se abre con notas de cítricos, ciruela, miel y brioche. Notas muy golosas y soleadas.
En boca dominan los aromas de fruta fresca, pomelo y cáscara confitada. En el paladar medio, destacan notas más añejas de avellanas tostadas y tarta de manzana caramelizada.
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS