Krug
Vintage 2003 | Magnum 150CL - Caja de colección
Krug 2003 es a la vez soleado y elegante.
Nos vemos obligados a limitar la venta de este champagne cuvée a 1 ejemplar por cliente cada 30 días, ya que se elabora en cantidades reducidas y con la máxima confidencialidad.
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Descripción
Krug 2003 es a la vez soleado y elegante.
2003 fue un año complicado en Champaña, con un invierno especialmente frío y seco. La primavera fue bastante agradable, pero dos fuertes heladas provocaron importantes pérdidas de cosecha. El mes de agosto fue especialmente cálido, lo que dio lugar a la vendimia más temprana desde 1822. La vendimia comenzó el 23 de agosto, pero se prolongó hasta principios de octubre, debido a los diferentes grados de madurez de las parcelas.
Esta vendimia atípica dio lugar a una mezcla atípica. El Chardonnay está menos presente de lo habitual (29%), aportando riqueza aromática. Los Meuniers (25%) ofrecen expresividad y vivacidad, mientras que los Pinots Noirs (46%) aportan la estructura y plenitud inseparables de los grandes vinos.
Krug 2003 es un champán de un sutil y delicado color amarillo dorado. Sus burbujas son de una finura infinita.
La nariz se abre con notas de cítricos, ciruela, miel y brioche. Notas muy golosas y soleadas.
En boca dominan los aromas de fruta fresca, pomelo y cáscara confitada. En el paladar medio, destacan notas más añejas de avellanas tostadas y tarta de manzana caramelizada.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (40%)Chardonnay (39%)Pinot Meunier (21%)
Terruños:
Montagne de ReimsCôte des BlancsVallée de la Marne
Vinificación
Color:
Millésime:
2003
Crianza del vino:
Criado en madera
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustación
Aromas:
SabrosoPoderoso
Maridaje:
Puede acompañar una comida completa.
Temperatura de servicio:
11°C
Rango de degustación:
20142024
(Apogeo)2040
Restaurantes con estrellas Michelin
Patrick Borras, sumiller jefe del restaurante de 3 estrellas Michelin Pierre Gagnaire, acompaña y asesora al equipo de Plus de Bulles desde 2009. Un compromiso real y una garantía de calidad para todos los champagnes que se ofrecen en la página web.
Saber másKrug Vintage 2003 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims, Côte des blancs, Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2003 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
La opinión de las guías