
Descripción
Krug 2004 es luminoso, fresco y único.
Cada añada de Krug es específica porque, para la Casa, cada una revela la expresión de un año concreto, que Krug aprovecha de forma muy personal eligiendo los vinos más expresivos y magnificándolos de forma notable. 2004 fue un año de paciencia, con un invierno frío y una primavera fresca. Gracias al buen tiempo, la vendimia, de mediados de septiembre a principios de octubre, produjo unas preciosas uvas maduras de marcado carácter. Los vinos son elegantes, muy expresivos, luminosos y bellamente estructurados.
Krug 2004 es una melodía entre un potente Pinot Noir (37%), un aromático y vivaz Chardonnay (39%) y un toque final de Pinot Meunier (24%) que aporta tensión y nerviosismo. Krug 2004 es extraordinariamente elegante y expresivo gracias a sus más de doce años de reposo en bodega. Este champán presenta un ligero color dorado, con reflejos que revelan una encantadora frescura luminosa.
En nariz, Krug 2004 ofrece aromas de cítricos confitados, jengibre y un bouquet de notas ricas y golosas que recuerdan a la pastelería.
En boca, es una cuvée muy equilibrada y sedosa, que revela notas de cítricos frescos con un final muy elegante. Krug 2004 combina de maravilla con erizos de mar, tartar de salmón o caviar. También es un magnífico acompañante del lenguado meunière o del bacalao aliñado con aceite de oliva al limón. De postre, una tarta de limón y merengue subrayará la frescura de esta añada extraordinaria.
La opinión de las guías