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Laherte Frères
Blanc de Blancs Grand Cru Nature | Botella 75CL
El Blanc de Blancs Grand Cru Nature de Laherte es un champán de increíble finura y gran vivacidad.
Todos nuestros champagnes se almacenan a temperatura controlada.
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Descripción
El Blanc de Blancs Grand Cru Nature de Laherte es un champán de increíble finura y gran vivacidad.
Es una cuvée que pone de manifiesto el frescor excepcional y la gran pureza del terruño Grand Cru de la Côte des Blancs.
Este champán se elabora a partir de uvas cultivadas en los terruños de Avize, Oger y Mesnil-sur-Oger, tres pueblos famosos por su suelo calcáreo, que confiere a las uvas un frescor y una nitidez únicos.
Se trata de un champán natural, sin dosificación, que revela toda la ligereza de los Chardonnay de este famoso terruño.
Una magnífica cuvée de aperitivo.
Presentación de Aurélien Laherte
Al crear esta nueva cuvée, he querido destacar la elegancia de los grandes Chardonnays de los terruños de Avize, Oger y Mesnil sur Oger.
Seleccioné vinos con buena madurez para poder elaborar un champán natural. Por ello, durante el degüelle realizado sobre la marcha en diciembre de 2014, no se añadió azúcar a la cuvée, que conserva su pureza natural.
Degustación
Por Patrick BorrasVista
El Blanc de Blancs Grand Cru Nature Laherte presenta un color cristalino con reflejos dorados. Sus burbujas son finas y muy delicadas, con una vivacidad encantadora.
Nariz
Este champán revela una nariz muy fresca y agradable. Tiene todo lo que cabe esperar de un blanc de blancs, con aromas de brioche, un toque de flores blancas y algunas notas melosas.
Boca
En boca, el ataque es limpio, franco y muy agradable, con un equilibrio perfecto. El Blanc de Blancs Grand Cru Nature Laherte es una cuvée golosa y fresca, apoyada por notas más minerales.
Servicio
Se trata de un champán que puede disfrutarse en cualquier momento del día, gracias a su equilibrio, exquisitez y frescura.
Sumiller jefe
de Pierre Gagnaire
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (100%)
Terruños:
Côte des BlancsCramantOgerLe Mesnil-sur-Oger
escala de crus:
Grand cru
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Crianza en cuba
Fermentación maloláctica:
Hecha
Dosificación:
Brut nature (0 g/l)
Degustación
Aromas:
AfrutadoLigeroFresco
Maridaje:
Ideal para aperitivo
Temperatura de servicio:
8°C
Rango de degustación:
20212025
(Apogeo)2033
Restaurantes con estrellas Michelin
Pavillon Ledoyen - Yannick Alléno (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Maison Lameloise (Chagny) Les Crayères (Reims) Le Grand Restaurant – Jean-François Piège (Paris) Jean-Paul Jenet (Arbois) Les Terrasses d’ Uriage (Uriage)
Le Meurice - Alain Ducasse (Paris) Sur Mesure - Thierry Marx (Paris) Racines (Reims) La Briquetterie (Epernay) La Table d’Eugène (Paris) Le Favre d Anne (Angers) L’Alchemille (Kaysersberg) Gaya (Paris) Itinéraires (Paris) Auberge du Pont D’acigné (Noyal-sur-Vilaine) La Table d’Uzès (Uzès) Le Jardin des Remparts (Beaune) Château de Courcelles (Courcelles) Helen (Paris) Le Charlemagne (Pernand-Vergelesses) Hof Van Cleve (Kruishoutem – Belgique) Traube Tonbach (Allemagne) L’Atelier de Joël Robuchon (Singapour) L’air du Temps (Belgique) Sketch (Londres - Angleterre) Laherte Frères Blanc de Blancs Grand Cru Nature : ficha técnica
| 📍 Terruños | Côte des blancs , Cramant , Oger |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut nature (0 g/l) |
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay |
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS