Laherte Frères
Les Grandes Crayères 2015 | Botella de 75 cl
Cuvée Les Grandes Crayères 2015, creado por Aurélien Laherte, es un champán Blanc de Blancs con bellos aromas frutales. Es el acompañamiento perfecto para un buen aperitivo.
Todos nuestros champagnes se almacenan a temperatura controlada.
A partir de 14,99 € en Francia y 10,99 € en Europa. Entrega en Punto de Recogida gratis a partir de 350 €
Con tarjeta Visa, MasterCard y transferencia bancaria
Añade un mensaje a tu envío
Descripción
Cuvée Les Grandes Crayères 2015, creado por Aurélien Laherte, es un champán Blanc de Blancs con bellos aromas frutales. Es el acompañamiento perfecto para un buen aperitivo.
Esta cuvée parcelaria se elabora a partir de Chardonnays procedentes de los Coteaux Sud d'Epernay, un terruño complejo de suelo ligero y tiza aflorante. Las viñas de esta parcela tienen unos cuarenta años, con rendimientos bajos que producen uvas muy concentradas.
La cuvée Les Grandes Crayères 2015 de Laherte se vinificó en barricas. La fermentación maloláctica se bloqueó para aportar tensión al vino, lo que equilibrará la complejidad y la grasa aportadas por la crianza en madera.
Se trata de un champán Extra Brut que revela notas golosas y pasteleras, con una magnífica profundidad en boca. Una cuvée muy fina.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (100%)
Terruños:
Grande Vallée de la MarneEpernay
Vinificación
Color:
Millésime:
2015
Crianza del vino:
Criado en madera
Fermentación maloláctica:
No realizado
Dosificación:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustación
Aromas:
SabrosoPicantePastelería
Maridaje:
Para servir como aperitivo o al comienzo de una comida.
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20202024
(Apogeo)2031
Restaurantes con estrellas Michelin
Pavillon Ledoyen - Yannick Alléno (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Maison Lameloise (Chagny) Les Crayères (Reims) Le Grand Restaurant – Jean-François Piège (Paris) Jean-Paul Jenet (Arbois) Les Terrasses d’ Uriage (Uriage)
Le Meurice - Alain Ducasse (Paris) Sur Mesure - Thierry Marx (Paris) Racines (Reims) La Briquetterie (Epernay) La Table d’Eugène (Paris) Le Favre d Anne (Angers) L’Alchemille (Kaysersberg) Gaya (Paris) Itinéraires (Paris) Auberge du Pont D’acigné (Noyal-sur-Vilaine) La Table d’Uzès (Uzès) Le Jardin des Remparts (Beaune) Château de Courcelles (Courcelles) Helen (Paris) Le Charlemagne (Pernand-Vergelesses) Hof Van Cleve (Kruishoutem – Belgique) Traube Tonbach (Allemagne) L’Atelier de Joël Robuchon (Singapour) L’air du Temps (Belgique) Sketch (Londres - Angleterre) Laherte Frères Les Grandes Crayères 2015 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Grande vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2015 |
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay |
La opinión de las guías