Laherte Frères
Les Grandes Crayères 2016 | Botella de 75 cl
La cuvée Les Grandes Crayères 2016, creada por Aurélien Laherte, es un champán Blanc de Blancs con bellos aromas frutales. Es el acompañamiento perfecto para un buen aperitivo.
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Descripción
La cuvée Les Grandes Crayères 2016, creada por Aurélien Laherte, es un champán Blanc de Blancs con bellos aromas frutales. Es el acompañamiento perfecto para un buen aperitivo.
Esta cuvée parcelaria se elabora con Chardonnay procedente de los Coteaux Sud d'Epernay, un terruño complejo de suelo ligero y tiza aflorante. Las viñas de esta parcela tienen más de cuarenta años y un bajo rendimiento, lo que da lugar a uvas muy concentradas.
Les Grandes Crayères 2016 de Laherte se vinificó en barricas de roble. La fermentación maloláctica se bloqueó para aportar tensión al vino, lo que equilibra la complejidad y la grasa aportadas por la crianza en roble.
Este Extra Brut Les Grandes Crayères 2016 de Aurélien Laherte revela notas golosas y de pastelería, y tiene un magnífico relieve en boca. Una magnífica cuvée para los amantes del buen champán.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (100%)
Terruños:
Vallée de la MarneGrande Vallée de la MarneEpernay
Vinificación
Color:
Millésime:
2016
Crianza del vino:
Criado en madera
Fermentación maloláctica:
No realizado
Dosificación:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustación
Aromas:
SabrosoPicantePastelería
Maridaje:
Para servir como aperitivo o al comienzo de una comida.
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20212025
(Apogeo)2032
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| 📍 Terruños | Vallée de la marne, Grande vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2016 |
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay |
La opinión de las guías