Laherte Frères
Les Grandes Crayères 2017 | Botella 75CL
La cuvée Les Grandes Crayères 2017 de Aurélien Laherte es un champán Blanc de Blancs con agradables notas afrutadas perfecto para el aperitivo.
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Descripción
La cuvée Les Grandes Crayères 2017 de Aurélien Laherte es un champán Blanc de Blancs con agradables notas afrutadas perfecto para el aperitivo.
Esta cuvée parcelaria se elabora a partir de Chardonnays procedentes del Coteaux Sud d'Epernay, un terruño complejo de suelo ligero, afloramiento de tiza y exposición occidental. Este viñedo de cuarenta años produce bajos rendimientos y uvas muy concentradas.
Les Grandes Crayères 2017 se vinificó en barricas y se bloqueó la fermentación maloláctica para equilibrar la crianza en madera, que aporta complejidad y cuerpo al vino. Tras el degüelle, la dosis de Extra-Brut se sitúa entre 3 y 4 g/L.
Esta cuvée revela notas golosas y pasteleras, con una profundidad soberbia en el paladar. Una cuvée muy fina.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (100%)
Terruños:
Valle del MarneEpernay
Vinificación
Color:
Millésime:
2017
Crianza del vino:
Crianza en barrica
Fermentación maloláctica:
Sin
Dosificación:
Extra brut (entre 0 y 6 g/l)
Degustación
Aromas:
AfrutadoEspeciadoDulce
Maridaje:
Servir como aperitivo o para abrir boca
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20222026
(Apogeo)2029
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| 📍 Terruños | Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 y 6 g/l) |
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay |
| ⭐ Millésime | 2017 |
| ❤️ Selección | Añada |
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS