Les Longues Voyes 2015 de Aurélien Laherte es una cuvée delicada y mineral. Es un champán muy fino, perfecto para el aperitivo o como acompañamiento de carnes blancas.
Este 100% Pinot Noirs de la Montagne de Reims es un Premier Cru de la añada 2015. Los Pinot Noirs se vendimiaron cuando estaban perfectamente maduros, se prensaron y se vinificaron en barricas. El vino maduró sobre sus lías finas durante más de 18 meses. Su baja dosificación (Extra Brut) y el bloqueo de la fermentación maloláctica le confieren una inmensa pureza, tensión y frescura.
Divinamente vinoso, este Blanc de Noirs Extra-Brut se produce en menos de 3000 botellas. Es un vino base con un magnífico potencial de envejecimiento.
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS