Champagne Laherte Frères - Les Longues Voyes 2012 - Botella de 75 cl
      Champagne Laherte Frères - Les Longues Voyes 2012 - Botella de 75 cl

      Laherte Frères

      Les Longues Voyes 2012 | Botella de 75 cl

      La cuvée Les Longues Voyes de Laherte revela un carácter delicado y mineral. Un champán fino, ideal como aperitivo o con carnes blancas.

       
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      Descripción

      La cuvée Les Longues Voyes de Laherte revela un carácter delicado y mineral. Un champán fino, ideal como aperitivo o con carnes blancas.

      Este 100% Pinot Noirs de la Montagne de Reims es un Premier Cru de la añada 2012.

      Tras una vendimia en perfecto estado de madurez, la fermentación tiene lugar en barricas y el vino se cría sobre sus lías finas durante un mínimo de 18 meses. Su baja dosificación de sólo 3,5gr/L y el bloqueo de la fermentación maloláctica le confieren pureza, redondez y frescura.

      Divinamente vinoso, este Blanc de Noirs Extra-Brut se produce en lotes de 3.000 botellas. Excelente a partir de 2017, deslumbrará por su bouquet aromático dentro de unos años.

      Características

      Terruños

      • Variedades:

        Pinot Noir (100%)

      • Terruños:

        Montagne de Reims

      • escala de crus:

        Primer crucero

      Vinificación

      • Color:

      • Millésime:

        2012

      • Fermentación maloláctica:

        No realizado

      • Dosificación:

        Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

      Degustación

      • Maridaje:

        Para servir como aperitivo o al comienzo de una comida.

      • Temperatura de servicio:

        9°C

      • Rango de degustación:

        Rango de degustación:20172020
        (Apogeo)
        2025

      Restaurantes con estrellas Michelin

      Los champagnes de este domaine se ofrecen en las siguientes cartas:
      L'Assiette Champenoise (Reims) Pavillon Ledoyen - Yannick Alléno (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Maison Lameloise (Chagny) Les Crayères (Reims) Le Grand Restaurant – Jean-François Piège (Paris) Jean-Paul Jenet (Arbois) Les Terrasses d’ Uriage (Uriage) Le Meurice - Alain Ducasse (Paris) Sur Mesure - Thierry Marx (Paris) Racines (Reims) La Briquetterie (Epernay) La Table d’Eugène (Paris) Le Favre d Anne (Angers) L’Alchemille (Kaysersberg) Gaya (Paris) Itinéraires (Paris) Auberge du Pont D’acigné (Noyal-sur-Vilaine) La Table d’Uzès (Uzès) Le Jardin des Remparts (Beaune) Château de Courcelles (Courcelles) Helen (Paris) Le Charlemagne (Pernand-Vergelesses) Hof Van Cleve (Kruishoutem – Belgique) Traube Tonbach (Allemagne) L’Atelier de Joël Robuchon (Singapour) L’air du Temps (Belgique) Sketch (Londres - Angleterre)

      La opinión de las guías

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      15.5 / 20
      Revue du Vin de France

      Laherte Frères Les Longues Voyes 2012 : ficha técnica

      📍 TerruñosMontagne de reims
      ↕️ DosificaciónExtra brut (entre 0 et 6 g/l)
      ⭐ MillésimeMillésime 2012
      🍇 Variedad de uvaPinot noir