El Extra Age Brut de Lanson es emblemático del estilo de la casa. Es un champán que combina los mejores terruños de la región de Champagne con añadas elegidas con precisión por el Maestro Bodeguero. Es un vino base con finos acentos afrutados y una rica paleta aromática.
Extra Age Brut es una mezcla de Chardonnay de los terruños Grand Cru y Premiers Crus de la Côte des Blancs (Avize, Cramant, Le Mesnil sur Oger y Chouilly) y Pinot Noir Grand Cru de la Montagne de Reims (Bouzy y Verzenay). Algunos de los pueblos más famosos de Champagne.
El concepto mismo de la cuvée se basa en el ensamblaje de cosechas de varios años, meticulosamente seleccionadas por el Maestro Bodeguero por sus cualidades aromáticas y su complementariedad. Actualmente se están mezclando las cosechas de 2004, 2005 y 2006.
Lanson es una de las pocas casas que no realiza la fermentación maloláctica, para dar a sus vinos la máxima frescura y vivacidad, así como un gran potencial de envejecimiento.
La dosificación es rudimentaria, en torno a 8 g/l, para proporcionar un fino equilibrio.
Cuvée Extra Age Brut presenta un elegante color amarillo pajizo y burbujas muy finas.
La primera nariz revela bellos aromas de fruta amarilla y frutos secos. Al cabo de unos instantes, estos aromas se vuelven más atrevidos y se expresan con un toque de miel, vainilla y pastelería.
En boca, el vino es redondo, carnoso y con cuerpo, con agradables notas afrutadas.
El final es elegante y vivo.
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS