Noble Cuvée Blanc de Blancs es la quintaesencia del estilo Lanson. Es la expresión más pura del saber hacer de la Casa. Sólo los jugos más nobles, extraídos de la primera prensa, componen este champán.
El año 2004 estuvo marcado por un invierno suave, una primavera fresca y, finalmente, un verano cálido y seco. Un agosto lluvioso impulsó el crecimiento de las uvas, que se había ralentizado por falta de agua, y un septiembre soleado puso el broche de oro a una cosecha de magnífica madurez.
Noble Cuvée Blanc de Blancs 2004 combina los mejores terruños Grand Cru de la Côte des Blancs, como Avize, Cramant y Le Mesnil-sur-Oger.
Esta cuvée se vinifica en cubas y no se somete a fermentación maloláctica para garantizar la máxima frescura y vivacidad, así como un gran potencial de envejecimiento. El vino se ensambla como un Brut para darle un fino equilibrio.
Noble Cuvée Blanc de Blancs 2004 presenta un color dorado con reflejos ligeramente verdosos y burbujas muy finas.
En nariz, se aprecian agradables notas de flores blancas, que se complementan al cabo de unos instantes con un toque más goloso de frutos secos y especias.
En boca, el ataque es fresco, vivo y preciso, con complejas notas minerales. Una cuvée de extraordinario encanto y gran nobleza.
