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Larmandier-Bernier
Vieilles Vignes de Cramant 2006 | Botella 75CL
El Vieilles Vignes de Cramant 2006 Extra-Brut de Larmandier-Bernier es un champán Blanc de Blancs intenso que combina la finura de la Chardonnay con el carácter del terruño de Cramant.
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Descripción
El Vieilles Vignes de Cramant 2006 Extra-Brut de Larmandier-Bernier es un champán Blanc de Blancs intenso que combina la finura de la Chardonnay con el carácter del terruño de Cramant.
Este champán se elabora a partir de viñas viejas situadas en el excepcional terruño de Cramant. Las cepas tienen entre 48 y 70 años y sus raíces se hunden en el suelo, hasta la base calcárea que hace tan especial a la Côte des Blancs. Estas profundas raíces contribuyen a la complejidad del Vieilles Vignes de Cramant 2006 Extra-Brut de Larmandier-Bernier.
Esta cuvée se vinifica en barricas y cubas, antes de ser embotellada y posteriormente trasladada a las bodegas de la casa, donde florece y desarrolla sus aromas durante unos 4 años.
La dosificación de este champán es extremadamente baja, de unos 2 g, para resaltar la pureza y finura de sus aromas y resaltar las características de la añada 2006.
Es una cuvée para disfrutar como aperitivo o con un plato cremoso de ave o carne blanca.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (100%)
Terruños:
Côte des BlancsCramant
escala de crus:
Grand cru
Vinificación
Color:
Millésime:
2006
Crianza del vino:
Crianza en barrica
Fermentación maloláctica:
Hecha
Dosificación:
Extra brut (entre 0 y 6 g/l)
Degustación
Maridaje:
Servir como aperitivo o para abrir boca
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20142020
(Apogeo)2031
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| 📍 Terruños | Côte des blancs , Cramant |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 y 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | 2006 |
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay |
| ❤️ Selección | Añada |
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS