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Champagne Larmandier-Bernier - Les Chemins d'Avize 2009 - Botella de 75 cl
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Champagne Larmandier-Bernier - Les Chemins d'Avize 2009 - Botella de 75 cl

Larmandier-Bernier

Les Chemins d'Avize 2009 | Botella de 75 cl

Les Chemins d'Avize es la última incorporación a la gama de cuvées parcelarias de Larmandier-Bernier, que ya incluye Vieilles Vignes de Cramant, Cuvée Terre de Vertus y Rosé de Saignée.

 
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Descripción

Les Chemins d'Avize es la última incorporación a la gama de cuvées parcelarias de Larmandier-Bernier, que ya incluye Vieilles Vignes de Cramant, Cuvée Terre de Vertus y Rosé de Saignée.

La añada 2009 es la primera de esta nueva cuvée, que ha sido posible gracias a la adquisición de una pequeña prensa capaz de aislar las 2 parcelas de Avize que componen esta cuvée.

Este champán está elaborado al 100% con Chardonnay, madurado en barricas y toneles de roble.

Es un champán de increíble mineralidad, con notas florales, calcáreas y de piedra blanca mojada. Les Chemins d'Avize 2009 posee una magnífica tensión y un final con notas ahumadas y especiadas.

Es un champán vanguardista con una personalidad encantadora y una longitud asombrosa.

Características

Terruños

  • Variedades:

    Chardonnay (100%)

  • Terruños:

    Côte des BlancsAvize

  • escala de crus:

    Gran cru

Vinificación

  • Color:

  • Millésime:

    2009

  • Crianza del vino:

    Criado en madera

  • Fermentación maloláctica:

    Hecho

  • Dosificación:

    Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

Degustación

  • Maridaje:

    Para servir como aperitivo o al comienzo de una comida.

  • Temperatura de servicio:

    8°C

  • Rango de degustación:

    Rango de degustación:20152021
    (Apogeo)
    2032

Restaurantes con estrellas Michelin

Los champagnes de este domaine se ofrecen en las siguientes cartas:
Michel Bras (Laguiole) Georges Blanc (Vonnas) L’Assiette Champenoise (Reims) L’Arpège – Alain Passard (Paris) Le Petit Nice (Marseille) Pierre Gagnaire (Paris) Le Bois sans Feuilles – Troigros (Ouches) La Bouitte (Saint-Martin-de-Belleville) Michel Sarran (Toulouse) Les Crayères (Reims) Yoann Conte (Veyrier-du-lac) Serge Vieira (Chaudes-Aigues) Auberge du Père Bose (Talloires-Montmin) L’Auberge des Glazicks (Plomodiern) Le Millénaire (Reims) Lasserre (Paris) Jules Verne – Alain Ducasse (Paris) Une Île (Angers) Têtedoie (Lyon) La Maison Clovis (Lyon) L’Auberge de l’Île Barbe (Lyon) Aux Terrasses (Tournus) Le Coquillage (Saint-Méloir-des-Ondes) Le Saison (Saint-Grégoire)

La opinión de las guías

4.4 / 5(4 notas de los expertos)
17 / 20
Bettane & Desseauve
17 / 20
Le Point
90 / 100
Parker
17.5 / 20
Revue du Vin de France

Larmandier-Bernier Les Chemins d'Avize 2009 : ficha técnica

📍 TerruñosCôte des blancsAvize
↕️ DosificaciónExtra brut (entre 0 et 6 g/l)
⭐ MillésimeMillésime 2009
🍇 Variedad de uvaChardonnay