Laurent-Perrier

Ultra Brut | Botella de 75 cl - Caso

Descripción

Laurent-Perrier Ultra Brut es un champán de una pureza excepcional, sin azúcares añadidos, lo que lo convierte en un auténtico Brut Nature. Presentado en botella, esta cuvée es perfecta para aquellos que buscan un champagne en su forma más pura, con una frescura notable y una estructura equilibrada. Este champán puede degustarse como aperitivo o con mariscos o platos ligeros.

Cómo se elabora Laurent-Perrier Ultra Brut

Laurent-Perrier Ultra Brut se elabora a partir de una mezcla dominada por un 55% de Chardonnay y un 45% de Pinot Noir. Esta elección de variedades de uva crea un vino delicado y estructurado a la vez. A diferencia de los champagnes tradicionales, esta cuvée no contiene dosage, lo que significa que no se añade azúcar tras el degüelle. Este proceso tan exigente realza el equilibrio natural y la pureza aromática del vino.

Las uvas proceden de 15 crus elegidos por su alta madurez y baja acidez. Esta riqueza y redondez naturales garantizan un equilibrio perfecto. La elaboración de esta cuvée también requiere una gran paciencia, ya que el vino pasa al menos 6 años en las bodegas Laurent-Perrier antes de ser ofrecido para su degustación. Este tiempo al abrigo de la luz y de las variaciones de temperatura le permite desarrollar una bella complejidad.

Degustación del vino base

• Color

  Laurent-Perrier Ultra Brut presenta un color cristalino con reflejos plateados, reflejo de la pureza de su ensamblaje. Las burbujas son finas y elegantes.

• Nariz

  La nariz es intensa y compleja. Se abre con notas de cítricos y evoluciona hacia aromas de fruta blanca y flores frescas. También aparecen notas de yodo procedentes de la tiza, que refuerzan la impresión de frescor.

• Paladar

  En boca, el ataque es a la vez aéreo y delicado. Este champán sorprende por su longitud y su gran pureza. El final es persistente, marcado por el frescor y un toque de yodo. La ausencia de dosificación revela toda la sutileza y finura de este champán.

Maridaje sugerido

Aperitivos

• Sushi y sashimi
• Ostras frescas
• Ceviche de pescado blanco

Platos

• Vieiras a la sartén
• Carpaccio de lubina
• Parmesano joven

Postres

• Ensalada de frutas exóticas
• Sorbete de limón
• Panna cotta de frutos rojos

El precio de Laurent-Perrier Ultra Brut

El precio de una botella de champán Laurent-Perrier Ultra Brut es de 64,95 €. Este precio refleja la rigurosa selección de las uvas, la ausencia de dosificación y el largo periodo de envejecimiento en bodega. Se trata de un champán de gran calidad que ofrece una excelente relación calidad-precio para quienes buscan un vino brut nature sin concesiones.

Opiniones sobre Laurent-Perrier Ultra Brut

Los amantes del champán aprecian especialmente la pureza y frescura de Laurent-Perrier Ultra Brut. Su complejidad aromática, combinada con su ligereza en boca, es unánimemente apreciada por los entendidos. Visite nuestra página de opiniones sobre Laurent-Perrier Ultra Brut para saber más.

Cómo conservar este champán

Laurent-Perrier Ultra Brut debe conservarse en un lugar fresco y oscuro, idealmente entre 10 y 12°C. Gracias a su estructura y equilibrio, puede disfrutarse entre 3 y 5 años después de su compra, conservando su frescura.

El estilo Laurent-Perrier

Bajo la dirección de su maestro bodeguero, Laurent-Perrier perpetúa un estilo marcado por la pureza, la frescura y laelegancia.Ultra Brut es una de las expresiones más emblemáticas de esta filosofía.