Laurent-Perrier

Ultra Brut | Botella 75CL - Estuche

Descripción

Laurent-Perrier Ultra Brut es un champán de una pureza excepcional, sin ningún tipo de azúcar añadido, lo que lo convierte en un auténtico Brut Nature. Presentado en botella, este cuvée es perfecto para aquellos que buscan un champán en estado puro, con una frescura notable y una estructura equilibrada. Este champán se puede disfrutar tanto como aperitivo como acompañando mariscos o platos ligeros.

La elaboración del champán Ultra Brut Laurent-Perrier

El Laurent-Perrier Ultra Brut es el resultado de una mezcla en la que predominan el 55 % de Chardonnay y el 45 % de Pinot Noir. Esta selección de variedades permite crear un vino delicado y estructurado a la vez. A diferencia de los champanes tradicionales, esta cuvée no contiene ningún dosage, es decir, no se añade azúcar después del degüelle. Este proceso, muy exigente, realza el equilibrio natural del vino y su pureza aromática.

Las uvas proceden de 15 crus seleccionados por su alta madurez y baja acidez. Esta riqueza y redondez naturales permiten obtener un equilibrio perfecto. La elaboración de esta cuvée también requiere mucha paciencia, ya que el vino pasa al menos 6 años en las bodegas Laurent-Perrier antes de ser ofrecido para su degustación. Este tiempo, protegido de la luz y de las variaciones de temperatura, le permite desarrollar una hermosa complejidad.

Cata de la cuvée

• Color

  Laurent-Perrier Ultra Brut presenta un color cristalino con reflejos plateados, que reflejan la pureza de su ensamblaje. Las burbujas son finas y elegantes.

• Nariz

  La nariz es intensa y compleja. Se abre con notas cítricas, que evolucionan hacia aromas de frutas blancas y flores frescas. También se perciben notas yodadas aportadas por la tiza, que refuerzan la impresión de frescura.

• Boca

  En boca, el ataque es a la vez ligero y delicado. Este champán se distingue por su sorprendente longitud y gran pureza. El final es persistente, marcado por la frescura y un toque yodado. La ausencia de dosificación permite revelar toda la sutileza y finura de este champán.

Sugerencias de maridaje

Aperitivos

• Sushi y sashimi
• Ostras frescas
• Ceviche de pescado blanco

Platosprincipales

• Vieiras a la sartén
• Carpaccio de lubina
• Parmesano joven

Postres

• Ensalada de frutas exóticas
• Sorbete de limón
• Panna cotta con frutos rojos

El precio de Laurent-Perrier Ultra Brut

El precio de una botella de champán Laurent-Perrier Ultra Brut es de 64,95 €. Este precio refleja la rigurosa selección de las uvas, la ausencia de dosificación y el largo envejecimiento en bodega. Se trata de un champán de gran calidad que ofrece una excelente relación calidad-precio para aquellos que buscan un vino brut nature sin concesiones.

Opiniones sobre Laurent-Perrier Ultra Brut

Los amantes del champán aprecian especialmente la pureza y la frescura del Laurent-Perrier Ultra Brut. Su complejidad aromática, combinada con una gran ligereza en boca, hace las delicias de los entendidos. Consulte nuestra página dedicada a las opiniones sobre la cuvée Laurent-Perrier Ultra Brut para obtener más información.

Conservación de este champán

El champán Laurent-Perrier Ultra Brut debe conservarse en un lugar fresco y protegido de la luz, idealmente entre 10 y 12 °C. Gracias a su estructura y equilibrio, puede degustarse entre 3 y 5 años después de su compra, conservando toda su frescura.

El estilo Laurent-Perrier

Bajo la dirección de su maestro bodeguero, Laurent-Perrier perpetúa un estilo marcado por la pureza, la frescura yla elegancia.El Ultra Brut es una de las expresiones más emblemáticas de esta filosofía.