Laurent-Perrier

Alexandra 2012 | Botella de 75 cl - Caja de madera

Descripción

Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2012 es una cuvée excepcional, un champán raro y codiciado elaborado a partir de una rigurosa selección de los mejores Grands Crus de Pinot Noir y Chardonnay. Este rosado de añada revela una intensidad aromática excepcional, perfecta para acompañar grandes platos gastronómicos.

Cómo se elabora Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2012

Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2012 es un prestigioso champán rosado de añada. Esta cuvée fue creada en 1987 por Bernard de Nonancourt, fundador de la Casa, para la boda de su hija mayor, Alexandra.

Cuvée Alexandra Rosé 2012 Laurent-Perrier se elabora a partir de una mezcla excepcional de Pinot Noir (80%) y Chardonnay (20%). Las uvas proceden exclusivamente de Grands Crus cuidadosamente seleccionados. Los Pinot Noir proceden de la Montagne de Reims, en particular de los prestigiosos crus deAmbonnay, Bouzy, Mailly y Verzenay. El Chardonnay procede de la Côte des Blancs, de los renombrados terruños deAvize, Cramant y Le Mesnil-sur-Oger.

Laurent-Perrier Alexandra Rosé sólo se elabora en los años en que los Grands Crus Pinot Noir y Chardonnay alcanzan la madurez perfecta al mismo tiempo. Por ello, desde su lanzamiento sólo se han lanzado 7 añadas. 2012 estuvo marcado por unas condiciones climáticas difíciles, con heladas invernales, enfermedades fúngicas y granizo. Sin embargo, el verano seco y soleado permitió a las uvas madurar excepcionalmente bien. La cosecha produjo fruta de calidad y madurez perfectas, un factor clave en la elaboración de esta cuvée. La añada 2012 dio lugar a una cuvée intensa y compleja, envejecida durante 10 años en las bodegas Laurent-Perrier para alcanzar todo su potencial.

Esta cuvée se elabora siguiendo un pliego de condiciones preciso, con una maceración de los Pinots Noirs (80%), durante la cual se añade un 20% de Chardonnay. El resultado es un Rosé de Saignée con aromas puros y afrutados.

Degustación del vino base

• Color

  Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2012 tiene un color naranja sangre intenso, realzado por burbujas notablemente finas y duraderas.

• Nariz

  La nariz es compleja, dominada por notas de frutos rojos como fresas silvestres y mermelada de grosella. También hay un toque de cítricos confitados.

• Boca

  En boca, este vino base revela una riqueza y calidez singulares, con intensos aromas de frutos rojos. El final está marcado por una nota denaranja amarga. Una rara complejidad, donde los sentidos no pierden nunca el hilo de un placer sin precedentes.

Maridaje sugerido

Bocados de aperitivo

• Ceviche de lubina con frambuesa y granada
• Sushi
• Blini de salmón ahumado y caviar

Platos

• Filete de pato asado
• Risotto con trufas blancas
• Bogavante a la plancha con mantequilla de limón

Postres

• Tarta de frambuesa
• Panna cotta de granada
• Sorbete de naranja sanguina

El precio de Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2012

El precio de la botella de champán Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2012 es de 429,95 €. Este precio refleja el carácter excepcional y la rareza de esta añada. La rigurosa selección de Grands Crus y el prolongado envejecimiento en bodega explican su elevado precio. Se trata de una cuvée de coleccionista para los amantes de los champagnes raros, que ofrece una excelente relación calidad-precio para un vino de este calibre.

Opiniones sobre Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2012

Los amantes del champán son unánimes sobre la calidad excepcional deAlexandra Rosé 2012. Su riqueza aromática y su frescura lo convierten en el favorito de los entendidos. Visite nuestra página dedicada a las opiniones de Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2012 para saber más.

Cómo conservar este champán

Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2012 debe conservarse en un lugar fresco y oscuro, idealmente a una temperatura de 10-12°C. Esta cuvée tiene un excelente potencial de envejecimiento y puede mejorar durante varios años, revelando nuevos matices aromáticos con el tiempo.

El estilo Laurent-Perrier

Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2012 encarna el inimitable estilo Laurent-Perrier, reconocido por su pureza y finura. Este rosado de añada refleja la rigurosa selección de las mejores cosechas de la marca y su experiencia única en champán rosado.