El Blanc de Blancs Brut Nature Laurent-Perrier es un champán de una pureza excepcional. Elaborado exclusivamente a partir de Chardonnay, ofrece refrescantes notas cítricas. Es un champán perfecto para realzar un aperitivo o acompañar mariscos.
La elaboración del champán Blanc de Blancs Brut Nature Laurent-Perrier
El Blanc de Blancs Brut Nature Laurent-Perrier se elabora únicamente a partir de Chardonnay. Las uvas proceden de los mejores crus de la Côte des Blancs, comoAvize, Cramant, Oiry, Chouilly, y de la Montagne de Reims, con crus como Tours-sur-Marne, Villers-Marmery y Rilly-la-Montagne. Gracias a un perfecto dominio de la vinificación de la Chardonnay, una variedad exigente, Laurent-Perrier crea un champán de una pureza excepcional.
Esta cuvée se vinifica en depósitos de acero inoxidable para conservar la pureza y la frescura originales de los terruños. El ensamblaje deja un lugar importante a los vinos de reserva para aportar cierta pátina al vino. Este ensamblaje, sumado a un perfecto dominio de su vinificación, permite a la casa Laurent-Perrier elaborar este champán en Brut Nature (sin dosificación). A continuación, el champán envejece en las bodegas Laurent-Perrier antes de ser degollado. La ausencia de dosificación preserva su carácter natural. Para perfeccionar su equilibrio, el vino se beneficia de un reposo adicional de varios meses antes de su comercialización, lo que le permite desarrollar una estructura armoniosa.
Cata de la cuvée
Color
El Blanc de Blancs Brut Nature Laurent-Perrier presenta un color blanco dorado con una efervescencia fina y persistente. Su delicado color subraya la pureza de su ensamblaje de Chardonnay.
Nariz
El bouquet revela agradables notas cítricas, de manzana y pera, sostenidas por notas minerales y calcáreas. La frescura de los aromas cítricos se combina magníficamente con la sutileza del Chardonnay.
Boca
En boca, el ataque es vivo y se expresa con gran equilibrio. El vino revela sabores de limón en el final, dejando una impresión de frescura y mineralidad que persiste agradablemente.
Maridajes
- Sashimi de dorada
- Ostras frescas al limón
- Tartar de atún con aguacate
- Barra de pescado a la sal
- Vieiras a la sartén
- Calamares marinados a la plancha
- Tarta de limón merengada
- Ensalada de frutas exóticas
- Granizado de pomelo
El precio de Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature
El precio de una botella de champán Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature es de 109,40 €. Este precio se debe a la atención prestada a la selección de los mejores crus de Chardonnay, así como al saber hacer único de Laurent-Perrier en la creación de un champán sin dosificación. Es un champán con carácter, raro y muy apreciado por los amantes del Blanc de Blancs.
Opiniones sobre Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature
Los amantes del champán aprecian la pureza yla intensidad aromática del Blanc de Blancs Brut Nature. Se elogia especialmente la frescura de los cítricos y la finura de las burbujas, que ofrecen una experiencia de degustación elegante y auténtica. Consulte nuestra página dedicada a las opiniones sobre la cuvée Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature para obtener más información.
Conservación de este champán
El Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature debe conservarse en un lugar fresco y protegido de la luz, idealmente a una temperatura entre 9 °C y 11 °C. Gracias a su estructura y vivacidad, este champán puede degustarse ahora mismo o conservarse durante algunos años, desarrollando así más matices aromáticos.
El estilo Laurent-Perrier
El Blanc de Blancs Brut Nature es un ejemplo perfecto del estilo Laurent-Perrier, centrado en la pureza yla elegancia. Este champán sin dosificación expresa toda la autenticidad del Chardonnay y refleja la exigencia de calidad de la marca.
