Le Mesnil

Millésime 2013 Grand Cru | Magnum 150CL

Descripción

El Millésime 2013 Grand Cru elaborado por la cooperativa Le Mesnil es un champán que ofrece a la vez el carácter y la pureza de una añada excelente, realzados por el terruño de Mesnil-sur-Oger.

La Cooperativa de Mesnil-sur-Oger es una de las dos únicas cooperativas de Champagne autorizadas a utilizar el nombre del pueblo como marca comercial. Le Mesnil-sur-Oger es uno de los pueblos más emblemáticos de la Côte des Blancs. Es un terruño con suelos calcáreos y pobres que obligan a las vides a hundirse profundamente en el suelo para alimentarse. El resultado son uvas de gran frescura y enorme mineralidad.

Este Millésime 2013 Blanc de Blancs Grand Cru se elabora a partir de Chardonnay procedente exclusivamente del terruño Grand Cru de Mesnil sur Oger. Vinificado en depósitos de acero inoxidable para conservar al máximo su frescura y ligereza, el vino se embotella y se traslada a bodegas situadas a varias decenas de metros bajo tierra.

El año 2013 se caracterizó por unas condiciones climáticas singulares: un invierno muy largo, frío y nevado, seguido de una primavera lluviosa y gris. Un verano muy soleado permitió una buena maduración. La vendimia comenzó a finales de septiembre, algo a lo que no estábamos acostumbrados en Champagne desde hacía quince años.

Por lo tanto, la añada 2013 se caracteriza por una agradable frescura, pero también por un aroma afrutado.

El Grand Cru Le Mesnil 2013 presenta un color dorado, con burbujas finas y abundantes.

En nariz, esta cuvée revela agradables notas de fruta fresca, pero también una mineralidad palpable. En el segundo nariz, tras unos minutos de calentamiento, aparecen notas más golosas, con un toque de brioche.

En boca, el ataque es agradable, con notas cítricas bien pronunciadas. En el retrogusto se encuentra el carácter muy mineral de Mesnil-sur-Oger. El final es persistente, con una nota calcárea y yodada.

Una magnífica cuvée, ideal como aperitivo o para acompañar platos de mar.