Le Mesnil

Millésime 2013 Grand Cru | Magnum 150CL

Descripción

El Grand Cru 2013 elaborado por la cooperativa de Le Mesnil es un champán que ofrece a la vez el filo y la pureza de una añada muy buena, subrayada por el terruño de Mesnil-sur-Oger.

La Coopérative du Mesnil-sur-Oger es una de las dos únicas cooperativas de Champaña autorizadas a utilizar el nombre del pueblo como marca comercial. Mesnil-sur-Oger es uno de los pueblos más emblemáticos de la Côte des Blancs. Se trata de un terruño con suelos pobres y calcáreos que obligan a las vides a sumergirse profundamente en la tierra para alimentarse. El resultado son uvas de gran frescura e inmensa mineralidad.

El Blanc de Blancs Grand Cru 2013 se elabora con uvas Chardonnay cultivadas exclusivamente en el terruño Grand Cru de Le Mesnil sur Oger. Vinificado en cubas de acero inoxidable para conservar el máximo frescor y ligereza, el vino se embotella y se baja a bodegas situadas a varias decenas de metros bajo tierra.

El año 2013 estuvo marcado por unas condiciones climáticas poco habituales: un invierno muy largo, frío y nevado, seguido de una primavera lluviosa y gris. Un verano muy soleado permitió a las uvas madurar maravillosamente. La vendimia comenzó a finales de septiembre, algo que no habíamos visto en Champagne desde hacía unos quince años.

Así pues, la añada 2013 se caracteriza por su frescura y sus aromas afrutados.

Millésime 2013 Grand Cru Le Mesnil tiene un color dorado, con muchas burbujas finas.

En nariz, esta cuvée revela bellas notas de fruta fresca, pero también una mineralidad palpable. En la segunda nariz, tras unos minutos de calentamiento, encontramos notas más golosas, con un toque de brioche.

En boca, el ataque es agradable, con marcadas notas cítricas. En el final, aparece el carácter mineral de Mesnil-sur-Oger. El final es persistente, con una nota calcárea y yodada.

Una magnífica cuvée, ideal como aperitivo o en la mesa con platos de marisco.