Lombard
Extra Brut Premier Cru Blanc de Noirs | Botella 75CL
El Extra Brut Premier Cru Blanc de Noirs de la casa Lombard es un champán que combina notas golosas y una gran frescura.
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Descripción
El Extra Brut Premier Cru Blanc de Noirs de la casa Lombard es un champán que combina notas golosas y una gran frescura.
Esta cuvée se elabora a partir de una mezcla de Pinots Noirs procedentes de terruños clasificados como Premier Cru (Rilly-la-Montagne, Chigny-les-Roses, Ludes, Sermiers, Cumières). El 60 % de los vinos se crían en depósitos de acero inoxidable, mientras que el resto se cría en barricas de roble. Esto permite obtener un buen equilibrio entre la tensión y la frescura que aportan los depósitos de acero inoxidable y la pátina y el sabor goloso que proporciona la microoxigenación de la madera.
El jefe de bodega ha optado por bloquear la fermentación maloláctica en el 80 % de los vinos para conservar toda su energía. El Extra Brut Premier Cru Blanc de Noirs de Champagne Lombard se envejece entre 3 y 4 años en las bodegas de la casa en Epernay. Su dosificación es ligera (4 g/l) para conservar toda la tensión del vino.
Es una cuvée con mucha finura y elegancia, que revela hermosas notas tostadas, ideal para acompañar un aperitivo o maridar con mariscos o carnes blancas.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (50%)Pinot Meunier (50%)
Terruños:
Montaña de ReimsValle del MarneCumièresSermiersRilly-la-MontagneChigny-les-RosesLudes
escala de crus:
Premier cru
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Crianza parcialmente en barrica
Fermentación maloláctica:
Parcial
Dosificación:
Extra brut (entre 0 y 6 g/l)
Degustación
Aromas:
AfrutadoEspeciado
Maridaje:
Servir como aperitivo o para abrir boca
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20242028
(Apogeo)2035
Opinión de los clientes
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Opiniones sobre este champagne
- 30 de noviembre de 2024Franky D.Extra Brut Premier Cru Blanc de Noirs - botella - botella 75cl
- 6 de octubre de 2022Michel D.Extra Brut Premier Cru Blanc de Noirs - botella - botella 75cl
- 15 de marzo de 2022Jesper J.Extra Brut Premier Cru Blanc de Noirs - botella - botella 75cl
- 24 de noviembre de 2021Agathe M.Extra Brut Premier Cru Blanc de Noirs - botella - botella 75cl
- 11 de noviembre de 2021Paul A.Extra Brut Premier Cru Blanc de Noirs - botella - botella 75cl
- 22 de septiembre de 2021Marc A.Extra Brut Premier Cru Blanc de Noirs - botella - botella 75cl
- 25 de junio de 2021Adrien F.Extra Brut Premier Cru Blanc de Noirs - botella - botella 75cl
- 22 de junio de 2021SAMUEL D.Extra Brut Premier Cru Blanc de Noirs - botella - botella 75cl
- 27 de mayo de 2021Alessandro B.Extra Brut Premier Cru Blanc de Noirs - botella - botella 75cl
- 20 de diciembre de 2020Gerard d.Extra Brut Premier Cru Blanc de Noirs - botella - botella 75cl
Lombard Extra Brut Premier Cru Blanc de Noirs : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims, Vallée de la marne, Rilly-la-montagne, Chigny-les-roses, Ludes |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 y 6 g/l) |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Pinot meunier |
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS