Lombard
Extra Brut Premier Cru Rosé | Botella 75CL
El Extra Brut Premier Cru Rosé de la casa Lombard es un champán que revela notas de frutos rojos con una agradable tensión.
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Descripción
El Extra Brut Premier Cru Rosé de la casa Lombard es un champán que revela notas de frutos rojos con una agradable tensión.
Esta cuvée se elabora a partir de una mezcla de Chardonnays procedentes de la Côte des Blancs (Grauves, Vertus) y Pinots Noirs procedentes de la Montagne de Reims (Sermiers) y del Valle del Marne (Cumières). Terruños clasificados como Premiers Crus, entre los más bellos de la Champaña.
Los vinos se crían en depósitos de acero inoxidable para conservar una agradable frescura y un fruto crujiente. El 10 % de vino tinto que completa el ensamblaje se vinifica en madera, en barricas de roble. Procede del terruño Grand Cru de Verzenay, en la Montagne de Reims.
El jefe de bodega ha optado por bloquear la fermentación maloláctica en el 40 % de los vinos para aportar tensión y energía al vino. El Extra Brut Premier Cru Rosé de Champagne Lombard se envejece entre 2 y 3 años en las bodegas de la casa en Épernay. Su dosificación es muy ligera (4 g/l) para dejar que se exprese toda la tensión del vino.
Se trata de una cuvée perfectamente equilibrada, que ofrece a la vez una gran finura y una bella expresión aromática.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (50%)Pinot Noir (40%)Pinot Noir vinifié en rouge (10%)
Terruños:
Montaña de ReimsCôte des BlancsValle del MarneVerzenayGrauvesVertusCumièresSermiers
escala de crus:
Premier cru
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Crianza en cuba
Fermentación maloláctica:
Parcial
Dosificación:
Extra brut (entre 0 y 6 g/l)
Degustación
Aromas:
AfrutadoFresco
Maridaje:
Servir como aperitivo o para abrir boca
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20242027
(Apogeo)2033
Opinión de los clientes
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Opiniones sobre este champagne
- 15 de febrero de 2022LOIC S.Extra Brut Premier Cru Rosé - botella - botella 75cl
- 4 de julio de 2021Johannes S.Extra Brut Premier Cru Rosé - botella - botella 75cl
Lombard Extra Brut Premier Cru Rosé : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims, Côte des blancs, Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 y 6 g/l) |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS