Este Brut Réserve de Louis Nicaise es vivo y afrutado, con un aroma pronunciado a menta, frutas exóticas y caramelo, y revela un paladar salino y goloso. Rico en boca, está coronado por una burbuja fina y sostenida que conduce a un bonito final con notas de fruta en almíbar.
La finca de Louis Nicaise se encuentra en Hautvilliers, en las tierras originales de la Champagne, de donde proceden los Premiers Crus de la casa. Con una dosificación baja, 8 g/l, este brut réserve está compuesto por las tres variedades de uva de la Champagne: 40 % Chardonnay, 30 % Pinot Noir y 30 % Pinot Meunier.
Se recomienda degustar a unos 9 °C. Es un vino con carácter, ideal como aperitivo.

