El Brut Rosé elaborado por la casa Louis Nicaise es un champán goloso y generoso, con notas de frutos rojos.
Este champán se elabora a partir de Pinot Noir y Chardonnay procedentes del terruño Premier Cru de Hautvillers, completado con un 12 % de vino tinto de Champagne procedente del terruño Grand Cru de Aÿ.
Es un champán rosado vinificado y criado en depósitos de acero inoxidable para conservar toda su frescura. Con el mismo objetivo, se bloquea parte de la fermentación maloláctica, lo que confiere al champán una gran vivacidad.
El Brut Rosé de la casa Louise Nicaise es un champán de gran finura. De gran sapidez, con notas de frutos rojos, es un champán muy puro, ideal como aperitivo.
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS