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Louis Nicaise
Extra Brut 2012 | Botella de 75 cl
La cuvée Extra Brut 2012 de Louis Nicaise es un champán lleno de frescura y exquisitez.
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Descripción
La cuvée Extra Brut 2012 de Louis Nicaise es un champán lleno de frescura y exquisitez.
La añada 2012 es una de las mejores de la región de Champagne y produce vinos generosos, expresivos y con cuerpo. Esta cuvée es una mezcla de 70% Chardonnay, que aporta vivacidad y tensión, y Pinot Noir, que aporta estructura y fruta.
Louis Nicaise Extra Brut 2012 se vinificó y maduró en depósitos de acero inoxidable. La fermentación maloláctica se realizó parcialmente (70%). Tras 6 años en las bodegas de la casa, esta cuvée se ofrece a degustación con un dosage de 3,5g/l.
Este champán presenta un color dorado brillante y burbujas finas. En nariz revela notas de frutos secos, avellana y almendra, así como cítricos y fruta amarilla.
En boca es vivo y limpio, con buena tensión. El paladar recuerda a los cítricos. El final es delicadamente yodado.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (70%)Pinot Noir (30%)
Terruños:
Montagne de ReimsHautvillers
escala de crus:
Primer crucero
Vinificación
Color:
Millésime:
2012
Crianza del vino:
Envejecido en cubas
Fermentación maloláctica:
Parcialmente completado
Dosificación:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustación
Aromas:
SabrosoPasteleríaCostos
Maridaje:
Se disfruta como aperitivo, pero también puede acompañar una comida completa.
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20182020
(Apogeo)2030
Louis Nicaise Extra Brut 2012 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2012 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
La opinión de las guías