Louis Nicaise
Extra Brut 2015 | Botella de 75 cl
La cuvée Extra Brut 2015 elaborada por Laure y Clément Préaux es un champán con cuerpo, ligero y delicioso.
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La cuvée Extra Brut 2015 elaborada por Laure y Clément Préaux es un champán con cuerpo, ligero y delicioso.
2015 encaja perfectamente con la tendencia continental de la década, con un invierno suave y húmedo y un verano cálido y seco. Gracias a un final de verano fresco, las uvas maduraron y se volvieron jugosas, maduras y concentradas: una añada espectacular.
Esta cuvée es el resultado de una mezcla de 70% de Chardonnay, que aporta vivacidad y tensión, y 30% de Pinot Noir, que aporta estructura y fruta.
Louis Nicaise Extra Brut 2015 se vinificó y maduró en cubas de acero inoxidable. La fermentación maloláctica se realizó parcialmente. Después de 6 años en las bodegas de la casa, este champán se ofrece a la degustación con una dosificación Extra Brut, dando así su nombre a la cuvée.
Louis Nicaise Extra Brut 2015 presenta un color dorado chispeante, salpicado de finas burbujas.
En nariz revela notas de cítricos confitados y fruta amarilla.
En boca, es vivo y franco, con buena tensión. El paladar recuerda a los cítricos. El final es delicadamente yodado.
Chardonnay (70%)Pinot Noir (30%)
Vallée de la MarneHautvillers
Primer crucero
2015
Envejecido en cubas
Parcialmente completado
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
SabrosoPasteleríaCostos
Idéal à l’apéritif
9°C
📍 Terruños | Vallée de la marne |
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↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
⭐ Millésime | Millésime 2015 |
🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |