Marguet

Coteaux Champenois Cumières Blanc 2020 | Botella 75CL

Descripción

El Coteaux Champenois Cumières Blancs 2020 de la champán Marguet es un vino de una pureza excepcional. Elaborado exclusivamente a partir de Pinot Meunier, este blanco tranquilo combina finura y energía vibrante.

La elaboración del Coteaux Champenois Cumières Blancs 2020 Marguet

Esta singular cuvée procede exclusivamente de Pinot Meunier, cultivado en parcelas seleccionadas en Cumières, un pueblo situado a orillas del Marne. Estas viñas se benefician de un terruño arcillo-calcáreo único, bañado por un microclima favorable. Tras un prensado directo, la fermentación y la crianza se realizan en barricas de roble durante 19 meses. Esta crianza aporta al vino una gran complejidad y estructura. No se ha añadido azufre, con un contenido total de SO₂ de 0 mg/l, lo que permite expresar plenamente la pureza de la variedad. Embotellado el 8 de marzo de 2023, este vino se ha elaborado en solo 587 botellas.

La añada 2020

El año 2020 en Champagne se distinguió por unas condiciones climáticas ideales. Una primavera suave y soleada, seguida de un verano cálido y seco, permitió una maduración óptima de las uvas. Todo ello contribuyó a ofrecer un equilibrio perfecto entre riqueza aromática y frescura. En Cumières, esta añada favoreció la elaboración de vinos de gran intensidad y excepcional precisión aromática.

Cata de la cuvée

• Color

  El Coteaux Champenois Cumières Blancs 2020 presenta un color amarillo pálido brillante, con sutiles reflejos dorados, que reflejan su vitalidad y juventud.

• Nariz

  En nariz es muy intenso, marcado por aromas de frutas blancas crujientes, flores silvestres y ralladura de cítricos, con una mineralidad que evoca el suelo arcilloso-calcáreo de Cumières.

• Boca

  En boca, el ataque es vivo y brillante, con una textura sedosa. Los sabores de melocotón blanco y manzana Granny Smith se mezclan con notas de limón confitado y avellana fresca. El final es largo, puro y de gran precisión.

Sugerencias de maridaje

Aperitivos

• Tartar de vieiras con ralladura de lima
• Blini con caviar de berenjenas y aceite de oliva
• Gougères de queso curado

Platos

• Filete de bacalao con mantequilla blanca
• Risotto con espárragos y parmesano
• Suprema de ave al limón confitado

Postres

• Tartaleta de limón merengada
• Pavlova con frutas exóticas
• Macarrones de vainilla de Madagascar

El precio de la botella de Coteaux Champenois Cumières Blancs 2020 Marguet

El precio de la botella de Coteaux Champenois Cumières Blancs 2020 de la champán Marguet es 79,95 €. Con una producción limitada a 587 botellas, esta cuvée excepcional es una elección que seducirá a los amantes de los vinos tranquilos de Champaña.

Opiniones sobre la cuvée Coteaux Champenois Cumières Blancs 2020 Marguet

Los aficionados elogian esta cuvée por su elegancia y pureza. Se aprecian especialmente los aromas vivos y la delicada estructura del vino. Para consultar las opiniones detalladas de los clientes, visite Opiniones sobre la cuvée Coteaux Champenois Cumières Blancs 2020 Marguet.

Conservación de este champán

Para preservar las cualidades de esta cuvée, se recomienda conservarla en un lugar fresco y oscuro, a una temperatura estable entre 10 y 12 °C. El potencial de guarda se estima entre 6 y 8 años, periodo durante el cual este vino desarrollará aromas aún más complejos.