Marguet
Shaman 18 | Botella de 75 cl
Cuvée Shaman 18 es la quintaesencia del estilo Marguet. Es una cuvée afrutada, calcárea y de gran energía.
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Descripción
Cuvée Shaman 18 es la quintaesencia del estilo Marguet. Es una cuvée afrutada, calcárea y de gran energía.
Para Benoît Marguet es un honor vinificar sus vinos base de la forma más natural posible. Utilizando métodos biodinámicos y aromaterapia, confiere a sus champanes una pureza y una vivacidad únicas. Los vinos se vinifican y maduran en madera, lo que permite una microoxigenación que favorece el desarrollo de los aromas.
En Shaman 18 predomina el Ambonnay Pinot Noir, que aporta potencia y cuerpo al champán, y se complementa con un toque de Chardonnay, que equilibra el vino con su finura.
El número 18 indica la añada mayoritaria en el coupage creado por Benoît Marguet. Como cada cosecha es diferente, en este caso el año base es 2018, lo que permite comprender mejor la influencia de la añada mayoritaria en un brut que mezcla varias añadas.
Shaman 18 es una cuvée no dosificada, de color dorado y burbujas delicadas.
Su nariz revela bellas notas cítricas y una gran mineralidad.
En boca, Shaman 18 es corpulento, fresco y delicioso. El final es persistente y salivado.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (80%)Chardonnay (20%)
Terruños:
Montagne de ReimsAmbonnay
escala de crus:
Gran cru
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Criado en madera
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Brut nature (0 g/l)
Degustación
Aromas:
SabrosoPastelería
Maridaje:
Se disfruta como aperitivo, pero también puede acompañar una comida completa.
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20222026
(Apogeo)2033
Restaurantes con estrellas Michelin
Astrance (Paris) Le Cinq (Paris) Les Crayères (Reims) Le Meurice - Alain Passard (Paris) Hostellerie La Briqueterie (Vinay) Initial (Caen) Itinéraires (Paris) Relais Louis XIII (Paris) Étincelles (Sainte-Sabine) Marguet Shaman 18 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut nature (0 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
La opinión de las guías